Тъмни шоколадови блонди торти

Гласове: 1

Как да си направим блондинки с тъмен шоколад

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 9 бр.

Меки и еластични, с парченца лешници, кокосови люспи и парченца тъмен шоколад, русите кексчета на Гай Фиери са уникална интерпретация на традиционното неделно печене. Използвайте формички за сладки във формата на снежинка или жезъл, за да придадете на тези кексчета празничен вид.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Спрей за готвене
1 чаша първокласно пшенично брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/4 чаена лъжичка фина сол
5 и 1/3 супени лъжици (80 г) несолено масло, стайна температура
85 г извара на стайна температура
1 с.л. светлокафява захар (пресована)
1 голямо яйце
1 супена лъжица екстракт от ванилия
1/2 чаша нарязани лешници
1/4 чаша сладки кокосови люспи
1/2 чаша парченца или гранули от тъмен шоколад

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: брашно, извара, кафява захар, яйца, екстракт от ванилия, лешници, кокосови люспи, тъмен шоколад

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C (350°F). Напръскайте стъклена тава за печене с размери 20x20 см със спрей за готвене.
В малка купа смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб и солта.

В голямата купа на миксер разбийте маслото и крема сиренето на средна скорост, докато сместа стане пухкава. Добавете кафявата захар и разбийте още 3-4 минути. Добавете яйцата и екстракта от ванилия. Добавете брашнената смес и разбийте на ниска скорост, докато сместа стане гладка. Добавете лешниците, кокоса и шоколада и разбъркайте с дървена шпатула.
Изсипете тестото в подготвената тава и печете, докато клечка за зъби излезе чиста, 35-40 минути. Оставете кекса да се охлади във формата за 20 минути, след което го нарежете на корички.

Категории:

рецепта / Десерти / Торти / Брауни / Американска кухня / Гай Фиери

Подобни рецепти