Блонди

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Количество: 18 торти

Хранителна стойност на порция:

Калории 302, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 0 Г., холестерол 48 мг, натрий 144 мг, захар 27 Г.

Основната съставка в мекия бисквит „блонди“ е кафявата захар, която придава на печените изделия вкусен карамелен цвят и вкус. Освен това ще ви трябват само брашно, яйца, масло, сол и сода бикарбонат – всички съставки, които се намират в почти всяка кухня. Можете да добавите пълнежи към бисквитката „блонди“: шоколадови парченца, фъстъчено масло или карамел, в зависимост от това какво имате под ръка. Смесването на пълнежите ще го направи още по-вкусно!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши плътно натъпкана светлокафява захар
1 чаша несолено масло
2 и 1/4 чаши първокласно брашно
3/4 ч.л. сода бикарбонат
0,5 ч.л. фина сол
2 големи яйца
1 ч.л. екстракт от ванилия
Около 1 1/2 чаши карамелени хапки, полусладки шоколадови парченца, твърдо фъстъчено масло или бял шоколад (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, кафява захар, полусладък шоколад, ирис, Фъстъчено масло

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C. Намажете и набрашнете стъклена тава за печене с размери 22x32 см.
Сложете захарта в голяма купа. Разтопете маслото в малък тиган или в стъклена купа в микровълновата. Разбъркайте маслото със захарта, докато се смеси напълно, след което охладете до стайна температура.

Междувременно, в друга средно голяма купа, смесете брашното, содата за хляб и солта. Разбъркайте яйцата и екстракта от ванилия със захарната смес. Постепенно добавете брашнената смес и разбъркайте, докато се образува гъсто, гладко тесто. Добавете шоколадовите парченца, фъстъченото масло или карамелата.
Изсипете тестото в подготвената тава и го разпределете равномерно. Печете, докато краищата леко покафенеят и клечка за зъби, поставена в центъра на русото бисквитче, излезе чиста, около 20-25 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Торти / Брауни / Food Network - рецепти

Подобни рецепти