Тофи Бурбон Блондинки

Гласове: 1

Как да си направим руси карамелизирани бърбън бонбони

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 25 торти

Най-добрите блондинки са леко дъвчащи, влажни, граничещи с подгизнали отвътре.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши първокласно брашно
3/4 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сол
110 г омекнало масло
3/4 чаша гранули от карамел или ситно нарязан карамел
3/4 чаша тръстикова захар
1 яйце
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
1/4 чаша бърбън

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, бърбън, екстракт от ванилия, кафява захар, ирис

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната на 180°C и намажете обилно с масло квадратна тава за печене с диаметър 23 см. За по-лесен вариант можете да покриете тавата с хартия за печене и да я намажете с мазнина.

В средно голяма купа разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта.
В малка тенджера разтопете маслото и 1/4 чаша карамел до гладкост. Прехвърлете сместа в купа или миксер.

Разбийте тръстиковата захар, след това яйцето. Добавете екстракта от ванилия и бърбън сос и разбъркайте до гладкост. Добавете брашнената смес и разбъркайте с миксер до гладкост. Разбъркайте с останалите 1/2 чаша гранули от карамел.

Разпределете тестото върху подготвената тава за печене и печете 20-25 минути или докато клечка за зъби, поставена в тестото, спре да лепне след изваждане. Оставете да се охлади преди нарязване.

Категории:

рецепта / Десерти / Торти / Брауни / / Дъф Голдман

Подобни рецепти