Сандвичи с пържена риба, зелева салата и кисели краставички

Гласове: 1

Как се прави - Сандвичи с пържена риба, Coleslaw и туршия

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 632, общо мазнини 32 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 38 Г., въглехидрати 48 Г., влакно 3 Г., холестерол 103 мг, натрий 948 мг, захар 0 Г.

За тези сандвичи използвайте екстра дълги кифлички, за да поберете колкото е възможно повече от вкусната пържена тилапия - крехка и сочна, покрита с хрупкава, пикантна коричка от царевично брашно. Комбинирайте сандвичите си с пържена риба със салата Coleslaw в кремообразен майонезен дресинг със зелен лук, горчица и пикантни халапеньо и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 филета от тилапия с тегло 150 - 170 г.
1 чаша мляко
1 чаша царевично брашно
2 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
1/4 чаша майонеза
2 с.л. зърнеста горчица
2 супени лъжици нарязани мариновани халапеньо и 0,5-1 супена лъжица саламура
Растително или фъстъчено масло, за пържене в дълбока мазнина
3 чаши ситно нарязана айсберг салата (около половин малка глава)
4 меки кифлички хоги, разрежете хоризонтално наполовина и изпържете

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тилапия, айсберг салата, сандвичи, царевично брашно, мляко, пълнозърнеста горчица, люта чушка халапеньо, майонеза

Приготвяне на ястието според рецептата:

Изсипете млякото в средно голяма купа и подправете със сол и черен пипер. Добавете рибата и я оставете да се накисне, докато е готова за пържене. Изсипете царевичното брашно в тава за печене и добавете по 0,5 чаени лъжички сол и черен пипер.
В купа смесете зеления лук, майонезата, горчицата, халапеньо и 1/2 супена лъжица саламура. В голяма тенджера загрейте около 5 см растително масло на среден огън, докато достигне 175°C (350°F) на термометър за пържене. Извадете 2 филета тилапия от млякото, отърсете излишното и оваляйте в царевично брашно, за да се покрие напълно. Внимателно спуснете рибата в олиото и пържете до златисто кафяво, 4-5 минути. Прехвърлете в чиния, покрита с кухненска хартия, и подправете със сол. Повторете с останалите филета.

Разбъркайте листата от маруля с дресинга от халапеньо, подправете със сол и черен пипер и добавете още саламура, ако желаете. Подредете рибата и зелевата салата върху кифличките.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Комфортна храна / Пържене в дълбока мазнина / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Рибни предястия / Ястия със зеле / Пълнежи от зеле / Food Network - рецепти

Подобни рецепти