Тилапия

Салпикон е латиноамериканско ястие, приготвено от смес от смлени съставки. Обикновено се консумира охладено. Салпикон може да се приготви с говеждо, пилешко, морски дарове или риба, както е в тази рецепта. Смелете пърженото - прочетете още

Риба, маринована в цитрусови плодове, се тушира ​​в доматен бульон с крехки парченца картофи и царевица, докато мексиканското сушено чили анчо добавя опушен вкус и цвят към тази обилна яхния. За по-свеж щрих, гарнирайте всяка порция с... прочетете още

Тайната съставка в това ястие са ситно нарязани маслини, които действат като вкусна сол. Ще ви трябват само шест маслини, които да добавите към дресинга за салата и да придадете на крехката тилапия цял букет от вкусове. Сервирайте печена на фурна - прочетете още

Пикантно-сладка медена глазура с опушени чушки чипотле в сос адобо придава на крехката бяла риба тонове вкус. Просто оваляйте филетата от тилапия в сместа, мариновайте за няколко минути и след това запържете в тиган в зехтин, докато омекнат апетитно. прочетете още

• Риба
• Червен ориз
• Черен боб
• Пико де Гало

Насладете се на вечер, вдъхновена от мексиканската кухня, с такос с пържена риба и разнообразие от лесни за приготвяне, но вкусни гарнитури: пикантен червен ориз, пикантен черен боб и прясна салса пико де гайо. Филетата от тилапия са предварително накиснати. прочетете още

Филетата от тилапия и мидите в черупките им се варят на тих огън в богат сос от пасирани домати, целина и лук. Капка сухо бяло вино и соковете, отделени от мидите, придават на яхнията магически вкус и аромат. Не забравяйте да изплакнете мидите, за да отстраните евентуалния пясък и... прочетете още

За да придадете на пържената риба хрупкава, златистокафява коричка, потопете парчетата в разбити яйца, след това ги оваляйте в подправено брашно и ги изпържете в горещ тиган. Толкова е просто, а резултатите са невероятни! За гарнитура я загрейте в микровълнова фурна. прочетете още

• Тако
• Чипотле крем

Пригответе здравословни, нискокалорични такос с риба. За тази рецепта е най-добре да използвате бяла риба с твърдо месо, като тилапия или камбала, които лесно се лющят след пържене. Мариновайте рибата предварително в смес: прочетете още

За тези сандвичи използвайте екстра дълги хлебчета, за да поберете колкото е възможно повече от вкусната пържена тилапия - крехка и сочна, покрита с хрупкава, подправена коричка от царевично брашно. Отгоре гарнирайте сандвичите с пържена риба със салата от зеле. прочетете още

Тартарският сос с лимон и кисели краставички се счита за чудесно допълнение към риба и морски дарове. В тези кюфтета от тилапия той ще действа като свързваща съставка заедно с хляба и яйцето. Нарежете рибата на малки парченца и смесете с останалите съставки. прочетете още

Ако искате да сервирате раба по уникален начин, опитайте салпикон. В Латинска Америка това е името на салата, приготвена с нарязана риба или месо и зеленчуци в тръпчив дресинг. Тази рецепта използва филета от тилапия за салпикон. Изпържете рибата. прочетете още

Когато пред вас е чиния с тази прекрасна паста с риба и маслини, е трудно да се повярва колко бюджетно е ястието. Само 200 грама филе от тилапия са достатъчни, за да приготвите вкусна вечеря в италиански стил за четиричленно семейство. прочетете още

• Сандвичи
• Тартарски сос с лимон и естрагон

Джеф Мауро създаде тартар сос специално за този сандвич с пържена риба, с освежаващ лимоново-естрагонов вкус, който перфектно допълва крехкото филе от тилапия в хрупкава бирена панировка. Сервирайте пържената риба върху картофени кифлички, щедро... прочетете още

Специалният вкус на пържените филета от тилапия идва от подправката за морски дарове, която се смесва с брашно и след това рибата се потапя в тази смес. Пърженето на крехките филета ще отнеме не повече от 5 минути. Веднага прехвърлете тилапията върху кухненска хартия. прочетете още

• Севиче
• Печени тостади

Севиче е невероятно популярно предястие в Централна и Южна Америка. То има ресторантска елегантност, но лесно можете да го приготвите у дома. По същество това е лека салата от сурова риба, маринована в цитрусов сок. Тази рецепта включва... прочетете още

Пържената тилапия със зелен фасул е здравословно и лесно за приготвяне ястие, което е идеално за вечеря през седмицата. То е с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и е невероятно вкусно. Тилапията има мек вкус, който... прочетете още

Крехкото филе от тилапия има неутрален вкус, който се съчетава чудесно с всякакви подправки. За да направите пържената риба истински деликатес, натъркайте едната страна на филето със смес от червен пипер, кимион, сол и черен пипер. След пържене в зехтин, прочетете още

Ястието се приготвя бързо и се получава невероятно, до голяма степен благодарение на соса, който залива пържената риба върху канапе от пресен спанак. Тилапията се оваля в брашно и се запържва в тиган. Готова е само за 5 минути, крехка, - прочетете още

Този картофен кейк се приготвя като голям пай от настъргани картофи, които се пържат в тиган от двете страни до златисто кафяво. След това картофеният кейк се гарнира със смес от зеленчуци: домати, маслини и печени чушки. Върху зеленчуците се подреждат следните съставки: прочетете още

Тилапията е обичана заради крехкото си, постно месо и защото е идеална за сервиране с различни сосове, тъй като няма натрапчив вкус. Например, можете да печете тилапия във фурната под прекрасна... прочетете още

За да изпечете вкусно тилапия във фурната, ще ви е необходима самата риба, малко сол и черен пипер, сок от лайм и масло. Това е тайната съставка, която придава на рибата нейния дълбок, деликатен вкус, карайки я буквално да се топи в устата ви. Сложете я - прочетете още

• Риба
• Сос

Печената тилапия е лесна за приготвяне риба, пълна с енергия. За да увеличите максимално протеиновата и хранителната ѝ стойност, я пригответе на скара във фурната. Този метод изисква по-малко олио и рибата няма... прочетете още

Сервирайте пърженото филе от тилапия със задушени аспержи и отгоре поръсете с ментова гремолата. Тази смес от прясна мента, лимонова кора, чесън и люспи червен пипер добавя ярък цвят към ястието, оживявайки неутралните вкусове на рибата и аспержите. Задушете аспержите. прочетете още

Това бързо и лесно ястие с филе от тилапия, картофи и салата от ескарол е вкусно, здравословно и пълноценно ястие с възхитителен аромат, което със сигурност ще харесате вие ​​и вашите гости. Неоспоримото предимство на това ястие е, че прочетете още

Тилапия и патладжан с мароканско песто са филета от тилапия на скара със сос песто, сервирани с печени патладжани и кускус. Това е вкусно, лесно ястие и още по-хубаво е, че не изисква много усилия за приготвяне. прочетете още

• Марината
• Салата
• Тако

Марината от сок от лайм и пресни билки придава ярък вкус на скаридите и тилапията. Пълнежът се съчетава идеално с хрупкавата, пикантна салата Coleslaw. Тъй като филетата от тилапия са по-дебели от едната страна, е трудно да се готвят равномерно. Тук те се нарязват по дължина - прочетете още

Както се очакваше, съдейки по името му, това ястие има отчетлив лимонов вкус. Освен тилапията, сьомгата се съчетава добре с тези съставки. Експериментирайте с вкусове и можете да постигнете добър резултат, като добавите чесън към лимоновото масло. прочетете още

Месото на тилапията е толкова крехко, че понякога тази риба е наричана „пилето на морето“. Тя е идеална за диета или лека вечеря за тези, които търсят здравословно хранене, тъй като е богата на протеини и бедна на мазнини. За да се запазят всичките ѝ свойства, прочетете още

• Рибни пръчици
• Сос от моркови и кисело мляко

Поетапна рецепта за замразени рибни пръчици, панирани в кокос, със сос за потапяне. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за спагети с пържена тилапия. Пастата и рибата се варят на тих огън в пикантен доматен сос, приготвен с домати, люти чушки, чесън, бяло вино и босилек. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.