Поетапна рецепта за замразени рибни пръчици, панирани в кокос, със сос за потапяне.

Съставки:

• 800 г филе от тилапия, нарязано на парчета от 7 см и дебелина 1 см.
• 1 и 1/4 супена лъжица. галета
• 1/3 чаша подсладени кокосови люспи
• 2 супени лъжици. полента
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 1/2 ч.л. сол
• 1 голям яйчен белтък
• Спрей за готвене

• 1/3 чаша натурално кисело мляко 2%
• 1 малък морков, ситно настърган
• 2 ч.л. чили сос
• 1 чаена лъжичка соев сос с ниско съдържание на сол
• 1 зелен лук, ситно нарязан
• Сок от 1/2 лайм
• Сол на вкус
• Смесете всички съставки

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В блендер смесете галетата, кокосовите стърготини, полентата, къри на прах и сол, за да смелите кокосовите люспи на фино брашно. Прехвърлете в плитка купа. В отделна купа разбийте белтъка с 1 супена лъжица вода.
Стъпка 2
• Първо потопете рибата в яйце, след което оваляйте в брашно. Можете да изпържите пръчиците или да ги приготвите за съхранение.
Стъпка 3
• Загрейте фурната до 220°C (425°F). Напръскайте тава за печене със спрей за готвене и поставете пръчиците върху нея. Напръскайте обилно със спрея за готвене. Печете до златисто кафяво, 15-20 минути. Извадете от фурната и подправете със сол. Сервирайте със сос за потапяне от моркови и кисело мляко.
Стъпка 4
• Направете полуфабрикат от рибни пръчициПоставете рибните пръчици върху тава за печене и замразете за 1-2 часа. Извадете ги от тавата с шпатула и ги увийте в найлонов плик. Съхранявайте във фризера до 1 месец.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа