Тилапия със зеленчуци във фолио във фурна

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Месото на тилапията е толкова крехко, че понякога го наричат „пилето на морето“. То е идеално за диета или лека вечеря за тези, които търсят здравословно хранене, тъй като е богато на протеини и ниско съдържание на мазнини. За да се запазят всички свойства на тилапията, се препоръчва да се пече във фолио. Този метод позволява на рибата да запази соковете си и да абсорбира вкусовете на зеленчуците, изпечени заедно с нея. Сервирайте тилапията със зеленчуци или гарнитура от ароматен ориз.

Хранителна стойност на порция:
Калории 309, общо мазнини 17 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 6 Г.

Съставки:

2 парчета филе от тилапия, по 180 г всяко.
2 с.л. зехтин
2 скилидки чесън, счукани
2 сливови домата, нарязани
1 малък шалот, нарязан
2 ч.л. нарязан мащерка

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тилапия, сливови домати, шалот, чесън

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете всяко парче риба върху отделно парче фолио. Фолиото трябва да е с няколко сантиметра по-дълго от филетата. Поръсете рибата със зехтин.

В малка купа смесете чесъна, доматите, шалота, мащерката и малко сол и черен пипер. С лъжица разпределете сместа върху всяко парче риба.

Стъпка 2

Загрейте фурната до 230°C.

Увийте филетата и запечатайте краищата с фолио. Поставете рулцата върху тава за печене и печете 15–20 минути. Когато рибата е готова, разопаковайте я, залейте я с любимия си сос и сервирайте.

Гласове: 4