Печено филе от тилапия с медено-кисел сос

Как се приготвя - Печени филета от тилапия със сос от мед и кисело мляко

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Печената тилапия е лесна за приготвяне риба, както по отношение на хранителната ѝ стойност, така и на лекотата на приготвяне. За да увеличите максимално протеиновата и хранителната ѝ стойност, я печете на скара във фурна. Този метод изисква по-малко олио и няма да се налага да чакате, за да обърнете рибата. Просто я поставете във фурната и засечете времето. Сервирайте печената тилапия с вкусен горчичен сос, приготвен с гръцко кисело мляко, мека горчица, малко мед, лимонов сок и пресен лук. Вкусно ястие с ресторантско качество само за 20 минути.

Хранителна стойност на порция:
Калории 252, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 36 Г., въглехидрати 4 Г., холестерол 36 мг, натрий 392 мг, захар 3 Г.

Съставки:

Риба

4 филета тилапия, всяко по 150-180 г.
Зехтин за поръсване върху рибата

Сос

1/4 чаша обикновено пълномаслено гръцко кисело мляко
2 ч.л. агаве нектар или мед
1 ч.л. дижонска горчица или всяка друга мека горчица
1/4 чаша лимонов сок (от 1 голям лимон)
2 супени лъжици нарязан лук

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тилапия, Дижонска горчица, Нектар от агаве, лимонов сок, кисело мляко

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната за печене на грил. Напръскайте малка тава за печене или тава със спрей за готвене.

Стъпка 2

Поръсете филетата от тилапия от двете страни със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Подредете филетата на един слой върху подготвената тава за печене и печете във фурната, докато месото се разкъса лесно с вилица, около 8-10 минути. Оставете настрана и леко да се охладят.

Стъпка 3

Медено-кисел сосВ малка купа смесете киселото мляко, нектара от агаве и горчицата до гладка смес. След това добавете лимоновия сок и лука. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 4