За по-специална и запомняща се неделна закуска, опитайте тези кебапчета вместо традиционни овесени ядки. Изпържете миниатюрни понички с канелена захар, гарнирайте ги с пресни горски плодове и плодове и сервирайте със сос за потапяне от кисело мляко и мед.

Съставки:

• Растително масло
• 3/4 чаша гръцко кисело мляко
• 1/4 чаша мед
• 1/4 ч.л. екстракт от ванилия
• 1 туба (450 г) охладено тесто за бисквити
• 1 чаша захар
• 2 супени лъжици смляна канела
• 12 ягоди, обелени
• 12 къпини
• 1 голямо манго, нарязано на едри парчета
• 3 кивита, нарязани на 4 парчета
• Специално оборудване6 шишчета, дълги 30 см.

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте 7 см растително масло в котел до 160°C. Смесете киселото мляко, меда и ванилията в средно голяма купа и оставете настрана.
Стъпка 2
• Междувременно отделете 5 кръга от тестото за питка и отрежете краищата им, за да се оформят квадрати. Нарежете всеки квадрат на 4 парчета, за общо 20 малки квадрата. Оставете останалото тесто за друга употреба.
Стъпка 3
• В средно голяма купа смесете захарта и канелата.
Стъпка 4
• Пържете квадратчетата тесто, по няколко наведнъж, в горещо олио до златисто кафяво, 2-3 минути. Прехвърлете ги в купа със захарта и канелата и разбъркайте, за да се покрият. Прехвърлете в чиния, покрита с кухненска хартия.
Стъпка 5
• Нанижете равномерно поничките, ягодите, къпините, мангото и кивито на шест шишчета с диаметър 30 ​​см (ще имате две допълнителни понички). Сервирайте с медено-кисел сос.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа