Тостадос с кайма и зелева салата
Гласове: 4
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 805, общо мазнини 54 Г., наситени мазнини 19 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 47 Г., влакно 11 Г., холестерол 115 мг, натрий 1297 мг, захар - Г.
Калории 805, общо мазнини 54 Г., наситени мазнини 19 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 47 Г., влакно 11 Г., холестерол 115 мг, натрий 1297 мг, захар - Г.
Тостадос с кайма и зелева салата - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 супени лъжици растително масло
- 450 г кайма от говеждо или телешко месо
- 1 голяма бяла глава лук, ситно нарязана
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
- 1 - 1,5 ч.л. смлян лют пипер чипотле
- 300 г консервирани нарязани на кубчета домати със зелени люти чушки
- 1 фунт консерва червен боб пинто, отцеден
- 1 средна тиквичка или жълта тиква, нарязана на кубчета
- 2 чаши салатен микс от червено и бяло зеле, моркови и лук
- Сок от 1 лайм
- Нарязан лайм, за сервиране
- 8 тостадо (плоски, хрупкави царевични тортили) или тако тортили
- 1,5 с.л. едро настъргано сирене Чедър (приблизително 120 гр.)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, сладък лук, смлян пипер чипотле, доматена пулпа, боб пинто, тиквички, жълти тиквички, салатен микс, лайм, такос, тостадос, чедър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте растително масло в голям тиган. Добавете каймата, половината от нарязания лук, 1 чаена лъжичка сол и пипер чипотле. Гответе, като раздробявате месото с дървена шпатула, докато каймата покафенее, а лукът омекне, около 7 минути.
- Добавете консервираните домати, боба и тиквичките и гответе, като разбърквате от време на време, докато тиквичките омекнат, около 6 минути.
- Междувременно смесете салатната смес със сока от лайм в купа, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Подредете тортилите в чинии, след което отгоре сложете каймата. Поръсете със сирене, салата и останалия нарязан лук. Сервирайте тостадите с лайм.
Категории:
Подобни рецепти
