Тостадос с говеждо месо и боб

Гласове: 12

Снимка на ястието: Антонис Ахилеос

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 660, общо мазнини 42 Г., наситени мазнини Г., протеини 36 Г., въглехидрати 38 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Тостадос с говеждо месо и боб - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 супени лъжици растително масло
1/2 малка червена глава лук, ситно нарязана
2 скилидки чесън, ситно нарязани
350 г кайма
едра сол
2 с.л. доматено пюре
1 супена лъжица чили на прах (Вижте рецептата за микса от подправки с люти чушки тук)
450 г консервиран печен боб в доматен сос
1/3 чаша заквасена сметана
8 царевични тако тортили (плоски, твърди тортили, приготвени от едро смляно царевично брашно)
1,5 с.л. едро настъргани Сирене Монтерей Джак или всяко полутвърдо сирене, приготвено от краве мляко
Нарязани на жулиени листа от маруля, лют сос, кориандър или магданоз за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: червен лук, чесън, кайма от говеждо месо, доматено пюре, подправка за чили, печен боб, заквасена сметана, тостадос, такос, Сирене Монтерей Джак, Руско сирене, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте растително масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете лука и гответе до златисто кафяво, около 5 минути. Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, за 1 минута. Добавете каймата и 1/2 чаена лъжичка сол и гответе, като раздробявате месото с шпатула, за около 3 минути. Добавете доматеното пюре и чилито на прах и продължете да готвите, като разбърквате, за още 2 минути.
Междувременно затоплете отново боба в микровълновата. Разредете заквасената сметана с 2 супени лъжици вода.