Рецепти Бързо хранене Тортили Предястия Сандвичи

Такос с говеждо месо и черен боб „Крокодили“

Как да приготвим - Крокодилски такос с говеждо месо и черен боб

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Вечерята ще бъде много по-забавна, ако направите такос с форма на крокодил. Децата ще бъдат особено възхитени. За да ги направите, ще ви трябват хрупкави черупки за такос с плоско дъно, така че да стоят изправени. Пълнежът е направен от смляно говеждо месо, консервиран черен боб, пресни зеленчуци и подправки, което го прави вкусен, засищащ и здравословен. Използвайте лентички авокадо и зелена чушка, за да оформите такосите във формата на крокодил и сервирайте веднага.

Хранителна стойност на порция:
Калории 553, общо мазнини 34 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 45 Г., влакно 15 Г., холестерол 50 мг, натрий 876 мг, захар 5 Г.

Съставки:

1 с.л. растително масло
220 г кайма
1 консерва (425 г) консервиран черен боб, изплакнат
2 ч.л. чили на прах
2/3 чаша салса
8 хрупкави джобчета за такос с плоско дъно
1/3 чаша нарязани черни маслини + 4 разполовени резена за очи
1/3 чаша заквасена сметана
2/3 чаша ситно нарязана маруля айсберг
1 домат, нарязан на кубчета
1 авокадо, обелено, нарязано на тънки лентички по дължина, след това наполовина
1 зелена чушка, нарязана на 16 лентички за краката и 4 лентички за опашките

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от говеждо месо, черен боб, Авокадо, сливови домати, сладък пипер, маслина, сос пико де гайо, айсберг салата, заквасена сметана

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте растително масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете каймата и гответе, като разбивате бучките с дървена лъжица, докато покафенее, 2-3 минути. Намалете котлона на среден и добавете боба, лютия чили на прах, 1/4 чаша салса и сол на вкус. Гответе 2 минути.

Стъпка 2

Загрейте джобовете за такос според указанията на опаковката.

Стъпка 3

Напълнете джобовете наполовина със сместа от месо. Отгоре сложете малко от останалата салса. Добавете маслини, заквасена сметана, маруля и домати. Разпределете резенчетата авокадо в 4 такоса, като оставите върховете им да се подават над краищата.

Стъпка 4

Поставете едно тако без авокадо върху чиния – това ще бъде главата. Поставете две половинки резен маслина отгоре за очите. Поставете такото с авокадото изправено и перпендикулярно на главата, за да оформите тялото на крокодила. Добавете четири крака, подобни на зелени чушки, и една опашка.