Бурито с говеждо месо и боб

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Бурито, пълнено с месо, се печеше във фурната и се поръсваше отгоре със сирене.

Това е една от онези рецепти, които ви идват на ум, когато семейството ви седи около масата, вика и блъска с вилици. Ако имате малко говеждо месо и боб в хладилника си, просто ги увийте в тортила. И само за 20 минути можете да сервирате нещо малко, топло и вкусно под аплодисментите на всички.

Съставки:

900 г нарязано варено говеждо месо
3 буркана (по 200 г) доматен сос за енчилади
1 консерва препържен боб
1 средно голяма глава лук
1/2 ч.л. смлян кимион
1/4 ч.л. подправка за чили
1/4 ч.л. риган
1/4 чаена лъжичка сол
3/4 с.л. настърган чедър, плюс за гарниране
12 тортили
1/2 чаша нарязан кориандър

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

говеждо месо, печен боб, чедър, доматен сос, подправка за чили, кимион, риган, тортила, кориандър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 100 градуса.

В голям тиган на силен огън запържете лука, докато омекне. След това добавете говеждото месо, кимиона, чилито на прах и ригана; подправете със сол и разбъркайте. Изсипете доматения сос и оставете месото да къкри в соса на слаб огън за 5 минути. Добавете малко вода, ако сосът стане твърде гъст.

Стъпка 2

Междувременно загрейте препържения боб в тенджера на среден огън, добавете сиренето и разбъркайте, докато се разтопи. Свалете от котлона.

Стъпка 3

Загрей го плоски хлябове Гответе в микровълнова фурна за 1 минута, след което намажете всяка с паста от боб. Добавете месния сос. Оформете пакет тортили и ги поставете в голяма тава за печене. Покрийте с фолио и сложете във фурната.

Стъпка 4

След като буритосите са добре изпечени, извадете ги от фурната и ги залейте с останалия доматен сос. Поръсете с чедър и печете няколко минути, докато сиренето се разтопи.

При сервиране, поръсете буритото с кориандър и го нанижете директно на вилиците на семейството си. Те ще ви целуват и прегръщат многократно. Направихте всичко това за забавление.