Френски сандвич с говеждо месо и сос
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 675, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини 20 Г., протеини 46 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 3 Г., холестерол 142 мг, натрий 989 мг, захар 1 Г.
Калории 675, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини 20 Г., протеини 46 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 3 Г., холестерол 142 мг, натрий 989 мг, захар 1 Г.
Френският сандвич с дип, въпреки името си, е американско изобретение. Това е дълга кифла, пълна със сирене, тънки резени печено говеждо месо и пържен лук, сервирана със сос за потапяне. Препечете сандвичите под преса, докато станат златистокафяви и сиренето започне да се отделя - невероятно вкусно е.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3,5 с.л. несолено масло
- 1 голяма глава лук, нарязана на тънки филийки
- 1,5 чаши леко осолен говежди бульон
- 1/4 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
- 1 с.л. хрян + още на вкус
- 220 г тънки резени сирене Грюер
- 350 г тънки филийки печено говеждо месо
- 4 кифлички хоги, разделени наполовина отстрани
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, сандвичи, Сирене Грюер, индийско орехче, хрян
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голям незалепващ тиган разтопете 1 супена лъжица масло на средно силен огън. Добавете лука и 1/4 чаена лъжичка сол; гответе, като бъркате, докато стане златистокафяв, около 10 минути. Прехвърлете в купа; не мийте тигана.
- Междувременно пригответе соса.:
В малка тенджера кипнете телешкия бульон, като добавите индийското орехче. Свалете от котлона и разбъркайте с хрян и 1/2 с.л. масло. Покрийте и дръжте на топло. - Поръсете отгоре кифличките с половината сирене, след това с печеното говеждо месо, лука и останалото сирене. Разтопете 1 супена лъжица масло в тиган на среден огън. Добавете 2 сандвича и ги притиснете с тежък тиган. Гответе, като натискате тигана, за да сплескате сандвичите, докато хлябът стане златистокафяв, а сиренето се разтопи, около 4 минути от всяка страна. Повторете с останалата 1 супена лъжица масло и 2 сандвича. Сервирайте със сос.
Категории:
Подобни рецепти
