Хрян

Пълноценна вечеря, приготвена на една тава за печене, е толкова удобна! Няма да се налага да миете множество тенджери и тигани, а ако следвате реда на добавяне на съставките към тавата за печене, рибата, картофите и броколите ще бъдат готови. прочетете още

• Говеждо месо
• Телешка яхния с червен пипер в бира
• Картофено пюре с хрян

Телешкото месо се задушава в богат сос от бира и червен пипер, след което се гарнира с вкусно картофено пюре с хрян и се пече на вкусен овчарски пай със златиста коричка. Можете да задушите телешкото месо предварително и да го приберете в хладилник, докато... прочетете още

• Зареждане с гориво
• Бургери

Този висок, сочен бургер с пържено яйце, кюфте, сирене и прясна рукола е идеален за закуска на Деня на бащата или друг специален повод. Кюфтето е направено от смес от смляно говеждо месо и пикантна италианска наденица. Сервира се на - прочетете още

• Говеждо Уелингтън
• Сос от заквасена сметана с хрян

Тази рецепта превръща класическото говеждо Уелингтън в удобно предястие с размер на хапка: сотирани кубчета говеждо филе, гъби и горчица се увиват в бутер тесто и след това се пекат до златисто кафяво. прочетете още

Френският сандвич с дип, въпреки името си, е американско изобретение. Това е дълга кифла, пълна със сирене, тънко нарязано печено говеждо месо и пържен лук, сервирана със сос за потапяне. Препечете сандвичите под преса до златисто кафяво. прочетете още

Този дресинг с кисело мляко се съчетава добре с много салати от пресни зеленчуци и може да се сервира и като дип за предястия. Пикантният хрян и кисели краставички перфектно допълват деликатния, кремообразен вкус на натуралното кисело мляко и - прочетете още

• Телешко месо със зеле
• Хеш
• Яйца
• Сос от хрян

Телешкото месо със задушено зеле и картофи е традиционно ястие за Деня на Свети Патрик. Остатъците от телешкото месо са отлични за приготвяне на хаш. Всъщност повечето хора го приготвят само за да се насладят на любимия си хаш сутрин. прочетете още

Сосът за барбекю Алабама е различен от всеки друг сос за барбекю, който някога сте опитвали. Първо, той е бял, а не червен, и е приготвен с майонеза, а не с домати или плодове. Сосът е кремообразен, тръпчив, пикантен и леко сладък. прочетете още

Приготвянето на картофено пюре в бавен котлон спестява ценно място на котлона, когато се подготвяте за голям празник. Картофите също се получават вкусни, защото се варят в малко количество вода и имат богат вкус. прочетете още

• Телешко месо със зеле
• Заквасена сметана с хрян

Телешкото месо със зеле и картофи, приготвено по тази рецепта, е невероятно вкусно. Всичко е въпрос на комбинация от подправки, с които се задушава осоленият гърди, а след това картофите и зелевите резени се варят на тих огън в същата течност. Дафинов лист, - прочетете още

Тази рецепта за говеждо месо с картофено пюре ще ви зарадва не само с вкуса си, но и с лекотата си на приготвяне. Вкусна е като храна в ресторант и е готова само за половин час! Сочната нюйоркска пържола се запържва в горещ тиган, докато стане идеално готова. прочетете още

Тази рецепта преосмисля традиционната салата: сервира се като грилован резен зеле, полят с дресинг. Изглежда впечатляващо, точно като в ресторант. Ще ви хареса и текстурата на тази салата. Резенът зеле е леко... прочетете още

• Бешамел с Грюер
• Майонеза с рукола
• Сандвич със стек
• Копър Коулслоу

Този първокласен сандвич е перфектен във всяко едно отношение: сос от рукола и майонеза, салата от зеле, в която е влят копър, сочен стек рибай на скара и сос бешамел, влят с грюер. Ще бъдете особено пленени от комбинацията от всички тези съставки, вкусно подредени на пластове между... прочетете още

• Крила
• Сладко-кисела глазура

Пържените пилешки крилца, покрити с лепкава, сладко-кисела глазура, вдъхновена от азиатски стил, са идеалната комбинация с бира. Тези, които търсят нови вкусови комбинации, ще бъдат във възторг. Преди пържене, оставете крилцата да престоят непокрити за няколко часа, за да... прочетете още

Искате да направите картофената си салата по-празнична? Направете я с лилави картофи! Тази гарнитура ще бъде ярко допълнение към вашата вечеря и със сигурност ще бъде хит, благодарение на впечатляващото си представяне и изключителния си вкус. прочетете още

Тази рецепта включва печено на скара пържола, сервирана с всички вкусни съставки на класическите пълнени гъби, от хрупкави галета до пикантни парченца бекон. Преди печене на скара месото се маринова няколко часа в смес на базата на прочетете още

• Дълбоко
• Зеленчуци

Зеленчуковите сурови зеленчуци са идеалното предястие за всеки празник, особено когато се сервират с вкусен сос за потапяне. Ако планирате новогодишно или коледно парти, подредете суровите зеленчуци във формата на коледна елха с гирлянди и топки. Резултатът ще бъде... прочетете още

• Турция
• Глазура
• Сос

Луксозната пуйка на Боби Флей ще бъде център на внимание на вашата празнична трапеза. Тази рецепта елиминира необходимостта от мариноване на птицата, но въпреки това се получава вкусна. Ароматно, сочно пуешко месо, покрито с тъмнокафява... прочетете още

• Чаши за пиене
• Купички за закуски
• Блъди Мери и предястия
• Ининги

Подправете лятното си парти в задния двор с този зашеметяващ бар „Кървава Мери“. Темата е диня, плодовият символ на лятото. Дини с всякакви размери се трансформират в купички за сервиране, а месестата им част става част от лакомството. Най-... прочетете още

Тази рецепта съчетава традиционна салса от „печено“ чили с популярен коктейл за неделен брънч, за да създаде сладък и пикантен сос с нотки на Блъди Мери, подсилени от ароматния вкус на гуахильо чили. Сервирайте - прочетете още

Пастата с грилован стек е вкусна, засищаща и идеална за специални поводи. Тази рецепта използва евтин, но богато на вкус стек от юфка, подправен с подправена сол, грилован и... прочетете още

• Подправка за пикантни крилца
• Тесто
• Сос за люто потапяне

Хрупкавите, пикантни крилца винаги са чудесно лакомство с чаша бира. Тези крилца ще ви пленят не само с пикантността си, но и с богатия си вкус, тъй като освен лютия пипер, съдържат и разнообразие от други подправки: лимонов пипер, подправка за птиче месо и сол. прочетете още

Този класически коктейл съдържа доматен сок, водка, лимонов сок, сос Уорчестър, сол от целина, лют сос Табаско, хрян и настърган лук. Всички съставки са перфектно балансирани, което води до богат и сложен вкус. прочетете още

С този коктейлен сос, скаридите ще бъдат абсолютният център на атракция на вашето домашно парти. Това е перфектно балансирана смес от кетчуп и хрян, с добавка на лимонов сок, сос Уорчестър и огнен Табаско. Въпреки своята простота, прочетете още

• Краставици
• Сос за потапяне

Тези солени туршии в златиста, хрупкава панировка са идеално предястие за домашни партита. Могат да се сервират със сос за потапяне или да се използват като съставка във вкусни бургери и сандвичи. Готвенето във фритюрник помага... прочетете още

• Гравлакс
• За сервиране

Гравлакс е популярно студено предястие в северноевропейските страни, състоящо се от тънки резени осолена и подправена червена риба. За приготвянето му ще ви трябват две филета от сьомга с еднакъв размер. Те се поръсват със смес от прочетете още

Два пъти печените картофи са предястие, приготвено от печени картофи, разрязани наполовина, пълнени с пълнеж и изпечени втори път. Тази рецепта предлага един от най-простите варианти за пълнеж, при който картофеното месо се смесва— прочетете още

Изпечете скариди във фурната веднъж и никога повече няма да искате да се върнете към варени скариди. Печенето засилва вкуса им и ги прави да изглеждат още по-апетитни. Чудесно предястие за сервиране със сос за потапяне. Предварително изпечени скариди - прочетете още

Този релиш се приготвя с червено зеле, което означава, че е не само вкусен, но и ярък и впечатляващ. Той е идеално предястие както за ежедневни ястия, така и за празнични месни ястия. Настърганото зеле се задушава с чесън и лук в смес от - прочетете още

Картофът се сервира като сплескана цяла половинка картоф, гарнирана с резени печено говеждо, разтопен чедър, сос от заквасена сметана и пържен лук. Тази презентация изглежда оригинална и спретната и ще превърне обикновената ви вечеря в нещо специално. За да я приготвите по-бързо - прочетете още

Крехкото и сочно свинско филе е идеално ястие за вечеря по специален повод, а ярко оформена гарнитура от задушено червено зеле прави презентацията още по-впечатляваща и празнична. Натрийте свинското месо от всички страни с бахар, черен пипер, сол и първо... прочетете още

• Месо
• Сос
• събрание

Този бургер се приготвя с телешки стек, евтин разрез от диафрагмата на бика, ценен заради вкуса си. Преди пържене в тиган, стекът се маринова цял в суха смес от билки, включително хвойна. прочетете още

Пикантният сандвич Рубен е вкусна, лепкава смес от крема сирене, швейцарско сирене, кисело зеле, говеждо месо, майонеза и кетчуп - всички съставки на популярния американски сандвич Рубен. Всички съставки се смесват бързо в... прочетете още

За да приготвите това предястие, ще ви е необходим кръгъл хляб с квас. Изглежда впечатляващо, уникално и е лесно за ядене, като откъсвате кубчета хляб, които вече ще бъдат покрити с лепкаво сирене и ароматен карамелизиран лук. Хлябът се нарязва - прочетете още

• Антипасти
• Сос

Антипасто ала Калабрезе е италианско предястие, което традиционно се сервира с филия хляб преди основното ястие. Състои се от смес от пресни и мариновани зеленчуци, разбъркани в пикантен доматен сос с риба тон. Поради големия си размер, прочетете още

Намажете скаридите с растително масло и ги запечете на скара за няколко минути, докато порозовеят. Междувременно поставете доматите на скара наблизо, докато покафенеят хубаво и почернеят на места, което ще придаде на соса богат, наситен вкус. прочетете още

Можете да използвате или Т-бон стек, или портерхаус стек, който е съставен от едни и същи части - стриплойн и филе миньон - съединени с Т-бон, но е много по-голям по размер. И двете разфасовки са изключително крехки и... прочетете още

Сервирайте коктейл от скариди на домашно парти и гостите ви ще бъдат абсолютно възхитени. Скаридите на скара са още по-вкусни. Можете да използвате всяка скара или тиган за скара, стига морските дарове да са... прочетете още

Вместо телешки кюфтета, тези вегетариански бургери се приготвят с пържени шапки от гъби портобело. Преди печене на скара се намазват с ароматен зехтин, овкусяват се с балсамов оцет, чесън и мащерка, което добавя още по-голям вкус. прочетете още

• Пиле
• Алабамски бял барбекю сос

Преди печене на скара, пилето се нарязва на парчета и се накисва за една нощ в подправена бирена саламура за допълнителна сочност и вкус. За печене на скара, пригответе скара с директни и индиректни зони за нагряване, тъй като пилето първо ще се готви на скарата. прочетете още

За да приготвите това ястие със сладки картофи, карамелизирайте ги с кленов сироп и ги оставете да къкрят в масло, което ще доведе до ярко оранжеви сладки картофи с лъскава глазура и апетитен магданоз. Коренът от хрян има естествен... прочетете още

• Начос
• Меден крем с хрян

Независимо дали се събирате с приятели, за да гледате мач, или просто организирате домашно парти, начосите, мексиканска закуска, са идеални за такива случаи. Традиционните начос са царевични чипсове или царевични тортила чипсове, които - прочетете още

• Търкаляне
• Паниране

Тази празнична рулада от говеждо месо, пълна с печени чушки, сирене проволоне и праз в хрупкава панировка, изглежда много празнично и апетитно, а се приготвя съвсем просто и от евтино парче говеждо месо - фланк стек. Това е част от телешкия фланк. прочетете още

• Първокласно ребро
• Сос

Трудно е да си представим по-празнично и грандиозно централно допълнение към празничната трапеза от голямо печено месо директно от фурната. Телешките ребра, отрязани от задната част на трупа, са идеални за печене, особено по този начин: прочетете още

• Коктейл
• Сос от физалис и хрян

Коктейлните ордьоври със скариди винаги изглеждат доста официално, елегантно и понякога дори претенциозно на масата. И все пак, те са много лесни за приготвяне. Представляват варени скариди, най-често сервирани в чаша с различни сосове, в идеалния случай... прочетете още

Тази американска рецепта за говеждо месо се различава от традиционния метод, тъй като месото се маринова обилно в подправена марината и след това се вари. За говеждо месо е най-добре да се използва предната част на гърдите. Освен това, от нейната... прочетете още

Рулцата от лаваш са едни от най-бързите и здравословни предястия. Увийте нарязано печено говеждо месо, копър със сирене и салата от зеле, приготвена с кисело зеле и копър, в тънка тортила от лаваш или тортила. Тази ароматна зеленина ще добави свеж, летен вкус към говеждото месо. прочетете още

Пържените скариди в тесто винаги изглеждат впечатляващо и празнично на масата. Сервирайте ги с майонезен дип с кисели краставички, който хармонично допълва вкуса на морските дарове. Или можете да си направите вкусен, засищащ сандвич с майонеза - прочетете още

Горчицата и гевреците осигуряват хрупкава, солена панировка на свинските котлети. Тези сандвичи са чудесна закуска със студена бира, докато гледате футболен мач. прочетете още

• Свински ребра
• Глазура

Превъзходна рецепта, която не изисква много активна подготовка, както повечето пушени ястия. Ребрата в сладка и пикантна глазура от кленов сироп и хрян са перфектни както за самостоятелно ястие, така и като предястие. прочетете още

Като зеленчукова гарнитура към месно ястие, запечете чери домати на шишчета и аспержи. Бързото печене увеличава смилаемостта на зеленчуците и, за разлика от други видове готвене, запазва максимални количества хранителни вещества. прочетете още

Скаридите на скара са вкусни, сочни, жизнени и ароматни. Сосът е вдъхновен от свежестта на доматите, пикантността на лука и лютия сос и уникалния вкус на печен лимон. Медът и зехтинът му придават изтънчен... прочетете още

Месният руло традиционно се счита за ястие от немската и белгийската кухня. Но неговата простота и достъпност са го направили любимо в много страни и днес негови вариации се приготвят в повече от 20 страни по света. И това не е изненадващо. Въпреки неговата простота, прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Не пропускайте приема на протеини вечер и обърнете внимание на тази лека салата. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за печена риба със снимки. прочетете още

Разбира се, сосът със сирене и лук е достатъчно добър, но този фаворит за партита от Рейчъл Рей го издига на съвсем ново ниво на съвършенство. Тя комбинира хрупкав нарязан бекон с крема сирене, майонеза, швейцарско сирене и— прочетете още

• Коктейл от скариди
• Дресинг на майонезна основа с алкохол

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ребра
• Сос от хрян и горчица

Ина Гартен пече това впечатляващо ястие на различни температури: 260°C, след това 160°C и накрая 230°C за период от 1 час и 30 минути до 1 час и 45 минути, за да постигне хрупкава коричка и крехка, сочна плът. прочетете още

• Мариновано говеждо месо на скара
• Сандвичи

Гай Фиери изгражда този огромен сандвич, слой след слой говеждо месо с билки на скара, щедра порция гъст сос от хрян и хрупкав суров лук. прочетете още

• За скариди:
• За соса:

Безкрайно вкусните и семпли скариди на Ина Гартен се сервират най-добре с нейния пикантен домашен сос, приготвен с чили, кетчуп, хрян и лимонов сок. прочетете още

• Гювеч
• Поръсване

Тайната на изпитаната във времето рецепта на Съни Андерсън е гъбеният сос с билки, който тя използва, за да гарнира рибата тон, граха и юфката. Сосът Уорчестър и хрянът осигуряват пикантността, а гъстата, богата текстура на гювеча има невероятен... прочетете още

Мелиса Де Арабиън не само пече шунката в смес от канела и черешови сладка, заедно с хрян за нотка на тръпчивост, но и сервира месото с останалата глазура като сос, така че гостите да могат да персонализират вкуса си. прочетете още

• Печено говеждо
• Заквасена сметана с хрян

Съни Андерсън приготвя печено говеждо месо, като го покрива с паста от горчица и билки, след което го пече на скара, докато стане сочно. Тя препоръчва да се сервира със сос от заквасена сметана и хрян. прочетете още

Класическото предястие с дяволски яйца на Ели Кригер се приготвя само за 25 минути. Тофуто добавя по-забележим оттенък към традиционния жълтък от горчица. прочетете още

• За аспика:
• За соса:

Рецепта за желе от пуйка и гъби със сос от гъби. прочетете още

Рецепта за топла салата с грилована сьомга. Салатата се състои от варени картофи, грилована сьомга, ескарол и романова маруля, репички и ябълка. Салатата се овкусява с дресинг, приготвен от крема сирене, лимонов сок и... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за салата от червено зеле, предварително мариновано в ябълков оцет за сочност, с добавяне на моркови и ябълки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Сос от сирене
• Хамбургери

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пържено сирене
• Сос

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сос за потапяне
• Мариновани краставички в тесто

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За кремообразния хрян:
• За мини бургери:

Подробна рецепта със снимки.

Това е идеалният дип за парти. Айна казва, че е още по-вкусен на следващия ден след приготвянето му. прочетете още

• За скариди:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.