Коктейл от пържени скариди

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Безкрайно вкусните и семпли скариди на Ина Гартен се сервират най-добре с нейния пикантен домашен сос, приготвен с чили, кетчуп, хрян и лимонов сок.

Хранителна стойност на порция:
Калории 176, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 0,5 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 13 Г., влакно - Г., холестерол 191 мг, натрий 1515 г. мг, захар 10 Г.

Съставки:

За скариди:

900 гр. (от 12 до 15 бр.) скариди
1 супена лъжица добър зехтин
1/2 чаена лъжичка готварска сол
1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер

За соса:

1/2 чаша чили сос (препоръчва се от Heinz)
1/2 чаша кетчуп
3 супени лъжици хрян
2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
1/2 ч.л. сос Уорчестър
1/4 ч.л. лют сос (препоръчително) Табаско)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

скариди, Сос Табаско, сос Уорчестър, чили сос, кетчуп, хрян, лимонов сок

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий (400 градуса по Фаренхайт). Обелете скаридите, като оставите опашките. Подредете ги на един слой върху тава за печене и разбъркайте със зехтин, сол и черен пипер. Печете скаридите за 8-10 минути, докато променят цвета си. Оставете ги да се охладят.

Стъпка 2