Начос с печено говеждо месо в барбекю сос

Гласове: 2

Как се приготвя - Начос с печено говеждо месо и барбекю сос

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Независимо дали се събирате с приятели, за да гледате мач, или просто сте домакин на домашно парти, начос, мексиканско предястие, е идеално за случая. Традиционните начос се приготвят с царевични чипсове или тортила чипсове, потопени в различни сосове или разтопено сирене. Но можете да направите и по-интересна, „мързелива“ версия на начос, където чипсът се разстила върху голям поднос и се поръсва с топинг. Тази рецепта използва топинг за начос, приготвен от печени парчета говеждо месо в барбекю сос, настъргано сирене, което се топи директно върху чипса от горещото печено говеждо месо, хрупкав лук и мариновани чушки. Дори не е нужно да ги потапяте; просто вземете чипса и топинга и се нахвърлете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Начос

1 с.л. растително масло
450 г тънки резени печено говеждо месо със средно изпечен вид, нарязани на лентички
1 чаша всякакъв барбекю сос
1 чаша настърган остър чедър
Тортила чипс
1 чаша пържен лук
1/2 чаша мариновани чушки пимиенто, нарязани на тънки резени

Меден крем с хрян

0,5 чаша заквасена сметана
2 с.л. приготвен хрян
1 чаена лъжичка мед
1 чаена лъжичка дижонска горчица
0,5 ч.л. едра сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, барбекю сос, чедър, чипс, тортила, лук, пипер пименто, заквасена сметана, хрян, мед, Дижонска горчица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте растително масло в голям тиган на среден огън. Добавете печено говеждо месо, разбъркайте веднъж и запържете месото за 2 минути, след което разбъркайте отново. Добавете барбекю сос и оставете да къкри 5 минути.
Поставете тортила чипса в голяма чиния и поръсете с настъргано сирене. Поставете горещото месо върху сиренето и отгоре сложете хрупкав лук, люти чушки и медено-хрянов крем.