Начос "Чили Дог"

Гласове: 1

Как да си направим начос с чили и кучета

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 6
Калории 232, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 17 Г., въглехидрати 6 Г., влакно 2 Г., холестерол 64 мг, натрий 347 мг, захар 2 Г.

Тези начос са пълни с пълнеж от чили дог, хот-дог, сервиран с чили кон карне (кайма в пикантен доматен сос). Пригответе месния сос, добавете наденицата и я сложете с лъжица върху царевични чипсове. Поръсете начосите с обилно количество настъргано сирене и печете, докато сиренето се разтопи вкусно. Сервирайте със салса и заквасена сметана. Начосите са чудесно предястие за голяма компания. Всеки си взема чипс, пълен с лепкавия пълнеж от сирене, и се наслаждава.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. растително масло
450 г кайма
2 наденички, нарязани на парчета с дебелина 1 см.
1 малка глава лук, нарязана на ситно
2 ч.л. сос Уорчестър
2 супени лъжици. чили на прах
2 ч.л. смлян кимион
1 консерва (220 г) доматен сос
1 пакет царевични тортила чипсове
1 пакет (280 г) настърган жълт чедър
Заквасена сметана, за сервиране
Салса, за подаване
2 стръка зелен лук, нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, колбаси, лук, сос Уорчестър, подправка за чили, кимион, доматен сос, царевични чипсове, чедър, заквасена сметана, сос салса, зелен лук

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте средно голям тиган на силен огън. Добавете растителното масло, след това каймата и започнете да пържите и раздробявате месото с дървена лъжица за около 2 минути. Подправете със сол и черен пипер, след това добавете нарязаните наденички и продължете да пържите още 3 минути. Добавете лука и сол на вкус, соса Уорчестър, чили на прах и кимиона. Гответе още 3-5 минути. Добавете доматения сос и оставете да къкри още 5 минути.
Загрейте фурната на режим на грил.

Поставете царевичните чипсове върху тава за печене или в гювеч. Отгоре сложете лют червен пипер. Поръсете с настъргано сирене. Запечете сиренето под гореща фурна за 2 минути, докато се разтопи и започне да бълбука. Поръсете със заквасена сметана, салса и ситно нарязан зелен лук.

Категории: