Пикантно печено говеждо и сандвичи Капикола

Гласове: 1

Как да си направим - Пикантни сандвичи с печено говеждо месо и капикола

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 520, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 38 Г., въглехидрати 46 Г., влакно 4 Г., холестерол 87 мг, натрий 1843 г. мг, захар 8 Г.

Един голям и сочен сандвич може лесно да се превърне в засищащ обяд. Напълнете кифличката със смес от печени зеленчуци и месо, добавете резенчета сирене и печете, докато сиренето се разтопи. Тайната съставка в този сандвич са мариновани люти чери чушки и буркан със саламура. Поръсете малко саламура върху зеленчуците и добавете чушките, когато сглобявате сандвича, за приятно пикантен и тръпчив вкус.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. екстра върджин зехтин
350 г тънки филийки печено говеждо, нарязани на лентички
170 г тънки резени капикола, нарязани на лентички
1 сладка глава лук, нарязана на кръгчета с ширина 0,5 см.
1 червена чушка, почистена от семки и нарязана на ленти с ширина 1 см.
1 жълта чушка, почистена от семки и нарязана на ленти с ширина 1 см.
2 с.л. доматено пюре
2 супени лъжици саламура от буркан с мариновани люти чери чушки + 3 нарязани чушки
4 дълги кифлички, всяка по 20 см, разрязани наполовина и леко запечени
110 г тънки резени проволоне

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, сладък пипер, сирене проволоне, капикола, люта чушка, сандвичи

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
В голям тиган загрейте 1 1/2 чаени лъжички зехтин на средно силен огън. Добавете печеното говеждо месо и капиколата и гответе, като бъркате, докато краищата започнат да покафеняват, около 3 минути; прехвърлете в чиния с решетъчна лъжица. Добавете останалите 1 1/2 чаени лъжички зехтин, лука и чушката в тигана и гответе, като бъркате, докато зеленчуците омекнат, около 5 минути.

Избутайте зеленчуците до стените на тигана. Добавете доматеното пюре в центъра на тигана и гответе, като разбърквате, за минута, след което го смесете със зеленчуците. Добавете саламурата с черен пипер и 0,5 чаши вода, оставете да заври и върнете месото в тигана. Гответе, докато сосът покрие месото и зеленчуците, около 1 минута.
Разпределете месото и зеленчуците в кифличките. Отгоре сложете чери чушки и проволоне. Печете върху тава за печене, докато сиренето се разтопи, около 2 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Вечеря / Бързо хранене / Топли сандвичи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти