Пикантни шушулки едамаме

Гласове: 1

Време: 18 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 151, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий - мг, захар - Г.

Едамамето са неузрели соеви зърна, основен продукт сред здравословно хранещите се по целия свят. Но те са и популярна закуска с бира или други алкохолни напитки. За този вид закуска едамамето се приготвя пикантно. Сварете ги и ги разбъркайте с препечена смес от подправки, включително сол, чили на прах, люспи червен пипер и риган. Това е най-бързата рецепта за солено зеленчуково предястие. Сервирайте едамаме директно от шушулката.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаени лъжички едра сол
1 чаена лъжичка чили на прах
1/4 ч.л. люспи червен пипер
0,5 ч.л. сушен риган
1 пакетче (450 г) замразени едамаме зърна в шушулки (зелени соеви зърна)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: подправка за чили, люспи от червен пипер, риган, едамаме боб

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малък сух тиган на среден огън, като бъркате, загрейте солта, чили на прах и червен пипер, докато замирише, около 3 минути. Свалете от котлона и натрошете ригана в сместа.
Сварете шушулките едамаме в подсолена вода, докато омекнат, около 8 минути. Отцедете в гевгир и подсушете. Разбъркайте шушулките едамаме със сместа от подправки и сервирайте топли.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Ястия без глутен / Здраво сърце / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи закуски / Предястия / Бира закуски / Зеленчукови предястия / Food Network - рецепти / Азиатска кухня

Подобни рецепти