Екстракт от ванилия за печене

Гласове: 1

Време: 5 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 225, общо мазнини - Г., наситени мазнини - Г., протеини - Г., въглехидрати - Г., влакно - Г., холестерол - мг, натрий - мг, захар - Г.

Натуралният екстракт от ванилия е лесен за приготвяне у дома. Просто накиснете връзка ванилови зърна в бутилка водка и оставете да се накисне поне месец. След шест месеца ароматът ще бъде още по-интензивен. Екстрактът може да се съхранява за неопределено време. Можете да добавите още водка или ванилия в буркана. Друго хубаво нещо на този метод е, че след като зърната омекнат, можете да отрежете краищата и да изстискате семената за употреба в десерти и печива.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 шушулки ванилия
1 бутилка водка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: екстракт от ванилия, шушулка ванилия, водка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете ваниловите зърна и водката в буркан, достатъчно висок, за да побере зърната, без да се огъват.
Оставете да престои на стайна температура поне месец, докато водката се превърне в екстракт от ванилия и шушулките омекнат достатъчно, за да отрежете краищата им и да изстискате семената. Добавете още ванилия или шушулки, ако е необходимо. Екстрактът от ванилия има неограничен срок на годност. Съхранявайте на стайна температура..

Категории:

рецепта / Десерти / Кексчета, бисквити / Food Network - рецепти

Подобни рецепти