Американски ванилов крем с масло
Гласове: 17
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 2 и 1/3 чаши (600 мл)
Сложност: лесно
Количество: 2 и 1/3 чаши (600 мл)
Американският маслен крем е един от най-лесните за приготвяне. Състои се от две основни съставки: масло и пудра захар. За да се получи крем без бучки, най-добре е пудрата захар да се пресее. Разбийте всичко с миксер. За вкус добавете екстракт от ванилия. Ако масленият крем е твърде гъст, можете да го разредите с малко мляко. Ако е твърде мек, добавете малко пудра захар. Така или иначе, със сигурност ще се получи добре. Този маслен крем е идеален за декориране на торти или мъфини. Лесно се нанася и се изстисква от сладкарски пош и държи перфектно формата си.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 220 г масло на стайна температура
- 4 чаши пудра захар (опаковка от 450 г)
- Щипка фина сол
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1-2 супени лъжици мляко
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: масло, пудра захар, екстракт от ванилия, мляко, крем
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В купата на стационарен миксер, снабден с приставка за бъркалки, смесете маслото, пудрата захар и солта (или в голяма купа, ако използвате ръчен миксер). Разбийте на ниска скорост, докато се смесят съставките.
- Добавете ванилията, увеличете скоростта на средно-висока и разбийте до гладкост. Ако желаете, можете да направите консистенцията по-рядка, като добавите мляко. Използвайте крема веднага или го съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер до 3 дни. Преди употреба, оставете да достигне стайна температура и разбъркайте на средно висока скорост до получаване на гладка смес..
Категории:
Подобни рецепти
