Пикантни глазирани ядки с бекон

Гласове: 1

Време: 2 часа и 55 минути
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Пикантни глазирани ядки с бекон - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

250 г (8 до 9 резена) пушен бекон на ябълково дърво, нарязан на парчета от 3 см.
1 голям яйчен белтък
1/4 чаена лъжичка сол
1/3 чаша захар
140 г сурови бадеми
110 г орехи, едро нарязани
1/4 ч.л. лют червен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бекон, смлян лют червен пипер, орехи, бадем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160 градуса по Целзий (350 градуса по Фаренхайт). Гответе бекона в голям тиган на среден огън, докато покафенее, 8 до 9 минути. Извадете бекона с решетъчна лъжица и отцедете мазнината върху кухненска хартия. Изсипете 1/4 чаша от мазнината от бекона върху тава за печене, покрита със зехтин, и я разпределете равномерно.
Разбийте белтъка и солта в средно голяма купа, докато се образува пяна. Постепенно добавете захарта и разбийте, докато се смесят. Добавете бадемите, орехите и лютия пипер. Разбъркайте, докато ядките се смесят добре.

Разпределете ядковата смес на един слой върху тава за печене. Печете, докато ядките станат хрупкави и покафенеят, около 35 минути, като обръщате и разбърквате ядковата смес с метална шпатула на всеки 10-15 минути. Оставете да се охлади за 2 часа, докато приготвяте топла напитка, като например чай.
Прехвърлете ядковата смес в купа; добавете парчетата бекон. Тази рецепта може да се приготви до 1 ден предварително и да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилник.
Изход500 гр.

Категории:

рецепта / Предястия / Бира закуски / Закуски / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти