Пържени банани
Гласове: 17
Време: 20 мин.
Пържени банани - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3-4 зелени банани
- 2 пресни лайма
- 2 супени лъжици сладък чили сос
- 1 супена лъжица сладко-люта горчица
- 1 чаена лъжичка приготвен хрян
- 1 с.л. натурален оризов оцет
- Рапично масло за пържене
- 1/4 чаша смлян чесън
- Сол и смлян черен пипер
- 1/8 ч.л. люспи червен пипер
- Щипка лют червен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: банани, лайм, чили сос, горчица, хрян, оризов оцет, люспи от червен пипер, смлян лют червен пипер, чесън, живовляк
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В купа смесете сока от 1/2 лайм, сладкия чили сос, горчицата, хряна и оцета.
Загрейте олио в тежък тиган на дебелина 1,5 см. Нарежете бананите диагонално на филийки с дебелина 2,5 см. Обелете ги от кожите.
Когато олиото се загрее, добавете бананите в тигана и ги запържете от двете страни до златисто кафяво. - Прехвърлете бананите върху кухненска хартия, за да попият излишното масло, и поръсете със сол и смлян чесън. С помощта на стъклена, термоустойчива купа смачкайте бананите, като притиснете чесъна в тях, за да оформите плоски кексчета. Върнете ги в горещото масло и ги запържете до тъмно златисто кафяво. Извадете ги и ги върнете върху кухненската хартия, като добавите още едра сол на вкус, люспи червен пипер, лют червен пипер и сок от лайм.
Сервирайте горещо със сладко и пикантно С горчичен сос.
Категории:
Подобни рецепти
