Пържени банани Елвис на клечки

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 522, общо мазнини 40 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 35 Г., влакно 2 Г., холестерол 19 мг, натрий 216 мг, захар 11 Г.

Тази закуска е вдъхновена от известния любим сандвич на Елвис Пресли: хляб, фъстъчено масло, пържен бекон и банан. Комбинацията може да ви се стори странна, но е невероятно вкусна! Тази рецепта леко трансформира тези съставки, за да създаде лакомство на клечка в стил панаир, идеално за детски партита и домашни партита.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 тънки лентички бекон
1/3 чаша кремообразно фъстъчено масло
4 банана, обелени и разрязани наполовина напречно
1 1/4 чаши брашно за кекс, плюс допълнително за поръсване
2 супени лъжици пудра захар
Щипка едра сол
1 чаша много студена газирана вода
Мед за поръсване
Растително масло, за пържене в дълбока мазнина
Специално оборудванетермометър за пържене; 8 дървени шишчета или клечки за сладолед

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: банани, бекон, Фъстъчено масло, мед, минерална вода

Приготвяне на ястието според рецептата:

В казан загрейте 5 см растително масло на средно силен огън до 190°C.
Междувременно, в тиган на среден огън, запържете бекона, докато мазнината се разтопи, но беконът е все още гъвкав и не е прекалено хрупкав, 4-5 минути. Прехвърлете върху кухненска хартия, за да се отцеди. Оставете да се охлади.

Намажете едната страна на всеки резен бекон с фъстъчено масло. Увийте всеки резен около резен банан, с фъстъчената страна надолу, като го притиснете здраво, за да залепне.
Сложете малко количество брашно за кекс в плитка купа за поръсване. В средно голяма купа смесете брашното за кекс, пудрата захар и солта. Разбъркайте с газираната вода, като внимавате да не прекалите с разбъркването на тестото (няколко малки бучки са нормални).
Оваляйте половината банани в брашно, след което ги потопете в тестото и внимателно ги спуснете в горещото олио. Пържете ги, по няколко наведнъж, докато станат хрупкави и златистокафяви, като ги обръщате веднъж, за 3-4 минути. Отцедете върху кухненска хартия и повторете с останалите банани. Забодете дървени шишчета в бананите. Поръсете с мед и сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Калорично съдържание на готови ястия / Пържене в дълбока мазнина / Празнични ястия / Ястия за партита / Предястия / Месни предястия / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти