Кюфтета от лимонена трева на клечки

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 закуски на клечка

Уникално предястие, кюфтета с лимонена трева на клечки, ще впечатли гостите ви. Смесете смляно свинско месо с парченца бекон, билки и подправки, оформете на кюфтета и ги напълнете със стъбла от лимонена трева. Изпечете ги във фурната. Може да се наложи да покриете клечките с фолио, ако започнат да прегарят. Подредете предястието атрактивно върху плато и сервирайте със сос за потапяне.

Съставки:

220 г тънки резени бекон, нарязани
450 г кайма от свински плешки
2 скилидки чесън, настъргани
1 супена лъжица нарязан пресен кориандър
1 ч.л. настърган обелен джинджифил
1 чаена лъжичка захар
2 супени лъжици соев сос
4 стъбла лимонена трева, нарязани на 12 пръчици с дължина 10 см.
Сладък чили сос, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от свинско месо, лимонена трева, чили сос

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната за печене на грил. В голяма купа смесете бекона, смляното свинско месо, чесъна, кориандъра, джинджифила, захарта и соевия сос. Подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 2

Намокрете ръцете си с вода. Оформете каймата на 12 топчета. Забодете пръчка лимонена трева в центъра на всяко топче и притиснете каймата надолу по дръжката, за да оформите наденица, като оставите част от дръжката.

Стъпка 3

Поставете кюфтетата от кайма върху тава за печене, покрита с фолио, и ги запечете на скара до златисто кафяво, по 3-4 минути от всяка страна. Сервирайте с чили сос.

Гласове: 1