Пълнени пуешки котлети (за бургери)
Гласове: 6
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 199, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 39 Г., въглехидрати 2 Г., влакно 1 Г., холестерол 64 мг, натрий 375 мг, захар 1 Г.
Калории 199, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 39 Г., въглехидрати 2 Г., влакно 1 Г., холестерол 64 мг, натрий 375 мг, захар 1 Г.
Кюфтета от постни пуешки гърди стават особено сочни, когато се пълнят. За плънката използвайте настъргана моцарела и нарязани печени чушки. Съставките се поставят между две тънки кюфтета от смляно пуешко месо, след което се притискат заедно, за да се образува едно дебело кюфте и се пекат на скара, докато се сготвят добре и сиренето се разтопи. Сервирайте кюфтета като част от вкусни бургери или с всяка гарнитура.
Препоръчваме
Рецепта:
- 0,6 кг постно смляно пуешко филе
- 0,5 чаша нарязани печени чушки, разделени
- 1/2 чаша настъргана полуобезмаслена моцарела, разделена
- 1/4 чаена лъжичка сол
Оформете каймата на 4 равни топки. Оформете всяка топка на 2 кюфтета с еднакъв размер, за общо 8 кюфтета. Отгоре поръсете 4 кюфтета с 2 супени лъжици печени червени чушки и сирене, отгоре сложете останалите кюфтета и ги притиснете по краищата, за да се запечатат. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Печете на грил или скара, докато се сготви напълно, около 5 минути от всяка страна.
Рецепти с подобни съставки: смляна пуйка, сладък пипер, сирене моцарела
Категории:
Подобни рецепти
