Кюфтета с наденица
Гласове: 6
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Кюфтета с наденица - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 обелен картоф
- 350 гр. кайма от наденица
- 1 малка глава лук, едро нарязана (около 1/3 чаша)
- Няколко стръкчета пресен магданоз
- 1 ч.л. смлян мащерка (1/3 шепа)
- Сол и смлян черен пипер
- 2 с.л. зехтин
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: картоф, кайма от свинско месо, лук, мащерка, магданоз
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Настържете картофите на дъска за рязане, добавете сол, след което ги прехвърлете в купа, покрита с кърпа, и изстискайте излишната течност.
Сложете картофите, лука, смляното свинско месо, магданоза, мащерката, солта и черния пипер в кухненски робот. Пасирайте на пулс, докато сместа се смели фино, като наденица. Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън и добавете зехтин.
Когато олиото се загрее, оформете 8 картофено-месни кюфтета с ширина 8 см и дебелина 1 см и ги поставете в тигана. Пържете кюфтета по 6-7 минути от всяка страна, докато придобият богат златисто-кафяв цвят.
Категории:
Подобни рецепти
