Парфе с фъстъчено масло от Елвис

Гласове: 1

Как да си направим парфе с фъстъчено масло Елвис

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Този поразителен парфе, както на външен вид, така и на вкус, е вдъхновен от любимия сандвич на Краля на рокендрола. Съставките му може да ви се сторят абсурдни, но никога няма да разберете, докато не го опитате. Елвис Пресли обичаше топли сандвичи с банани, фъстъчено масло и пържен бекон. Тези съставки са включени в този невероятен парфе. Пригответе крема за пудинг и разбъркайте с фъстъченото масло. След като пудингът се охлади, го наредете на пластове в прозрачни чаши, като редувате банани, бита сметана и парченца вафлени бисквитки. Разбъркайте резенчета хрупкав бекон и се насладете на многостранните вкусове на този десерт.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши пълномаслено мляко
1/3 чаша кристална захар
1/4 чаша царевично нишесте
1/8 ч.л. сол
3 големи жълтъка, разбити
3/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
6 резена бекон
1/4 с.л. кленов сироп
1,5 чаши течна сметана
3 супени лъжици пудра захар
15 вафлени бисквитки, леко смачкани (около 2 чаши)
3 малки банана, нарязани на кръгчета с дебелина 0,3 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Фъстъчено масло, мляко, яйца, нишесте, крем, банани, вафлени бисквитки, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма тенджера загрейте 2 3/4 чаши мляко на среден огън, докато се загрее, но не заври. В голяма купа разбийте заедно захарта, царевичното нишесте и солта. Разбъркайте жълтъците и останалата 1/4 чаша мляко. Разбийте половината от горещото мляко, докато стане гладко, след което постепенно разбийте яйчената смес в горещото мляко.
Гответе на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато сместа заври и се сгъсти, 4-6 минути. Свалете от котлона и разбъркайте, докато фъстъченото масло се разтопи. Прехвърлете крема в купа. Поставете пластмасово фолио директно върху повърхността на крема и го охладете в хладилник, докато стегне, поне 4 часа.

Загрейте фурната до 175°C (350°F) с решетка в средата. Постелете тава за печене с хартия за печене.
Поставете бекона върху решетка, поставена върху тава за печене. Намажете двете страни с кленов сироп. Печете до златисто кафяво и леко хрупкаво, като завъртите тавата по средата на печенето, 20-25 минути. Поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и охладете напълно. Беконът ще продължи да хрупка, докато изстива. Счупете всяко охладено парче бекон наполовина.
В голяма купа разбийте течната сметана и пудрата захар с ръчен миксер, докато се образуват меки до средно хрупкави върхове. Приберете в хладилник до употреба.
Преди сглобяване, разбийте пудинга с тел, докато стане гладък и леко течен. С лъжица изсипете 1/4 чаша пудинг на дъното на чаша от 280 до 350 мл. След това подредете пудинга на пластове в следния ред: 1/4 чаша натрошени вафлени бисквитки, половин нарязан банан, 1/4 чаша бита сметана, 1/4 чаша пудинг и поръсете с натрошени вафлени бисквитки. Отгоре сложете върху всеки парфе лъжица от останалата бита сметана и 2 половинки бекон.

Забележка

Ако не можете да намерите вафлени бисквитки, купените от магазина сладоледени фунийки са чудесни. Обикновено или натурално фъстъчено масло ще свърши работа, просто се уверете, че е емулгирано..