Салата от пържена кайма

Как да си направим - Салата с пържена кайма

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Любителите на чийзбургери ще харесат тази салата, която съдържа всички съставки на вкусен, сочен сандвич, а вкусът е точно както трябва! Единствената разлика е, че в горещ летен ден не е нужно да стоите над котлона, за да пържите кюфтета за бургер (особено ако сте домакин на голяма група) и след това да ги сглобявате: просто запържете каймата със соса и разбъркайте всичко заедно в салата. Тя има всичко: месен сос с вкус на барбекю, маруля, домати, кисели краставички, много сирене, червен лук и дори хлебчета със сусам, които се превръщат в ароматни, маслени крутони и добавят черешката на тортата.

Съставки:

2 глави маруля или ромен, накъсани
0,9 кг кайма
1/3 чаша кетчуп + още, ако е необходимо
2 с.л. барбекю сос + още, ако е необходимо
1 с.л. дижонска или люта горчица + още, ако е необходимо
1 ч.л. жълта горчица + още, ако е необходимо
110 г масло
4 кифлички за хамбургери със сусам, нарязани на кубчета от 2,5 см.
1 чаша настърган остър чедър
4 сливови домата, нарязани на кубчета
8 стръка кисели краставички, нарязани на кубчета
1 червена глава лук, нарязана на тънки филийки

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от говеждо месо, тост, маруля романа, чедър, сливови домати, кисели краставички, червен лук, барбекю сос, кетчуп

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В голям тиган на среден огън запържете каймата за 8-10 минути. Свалете от котлона и отцедете. Добавете кетчуп към месото. барбекю сос и горчица и разбъркайте. Опитайте и добавете още от двата соса, ако е необходимо. Дръжте топло.

Стъпка 2

В отделен тиган разтопете една четвърт (2 супени лъжици) масло на слаб огън, след което добавете кубчетата хляб и разбъркайте, за да се покрият. Гответе крутоните в тигана на слаб огън за 10-12 минути, като добавяте по една четвърт (2 супени лъжици) масло на всеки няколко минути, докато не ги използвате всичките. Това ще гарантира, че всички крутони ще поемат маслото и ще се запекат хубаво.

Стъпка 3

Сложете няколко накъсани листа маруля във всяка чиния. Отгоре сложете щедра лъжица от месната смес и поръсете обилно с настърган чедър. Добавете нарязани на кубчета домати, резени кисели краставички и кръгчета червен лук. Накрая сложете топли крутони. Сервирайте веднага.

Гласове: 1