Цитрусово-ванилова салата

Гласове: 2

Как да си направим салата с цитрусови плодове и ванилия

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Кокетно аранжирани кръгчета от портокал и червени портокали, розови и червени грейпфрути, красиво аранжирани върху плато, ще изглеждат ярко и апетитно, лятно, и ще украсят вашата празнична трапеза. Нарязаните плодове се поръсват с натурален ванилов сироп и се оставят да престоят в хладилник за няколко часа преди сервиране. Сладостта на сиропа и луксозният аромат на ванилия хармонично допълват цитрусовите плодове. Резултатът е вкусен и необичаен. Сервирайте като предястие или лек десерт.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 портокала Навелин
3 малки розови или червени грейпфрута
3 червени портокала
Сок от 2 лимона (за предпочитане лимони Майер)
1/4 чаша захар
1 шушулка ванилия, разрязана наполовина по дължина, семките изстъргани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Портокали, грейпфрут, сироп, лимонов сок, шушулка ванилия

Приготвяне на ястието според рецептата:

Отрежете долната и горната част на портокалите и грейпфрутите, след което отстранете кората и сърцевината. Нарежете плодовете напречно на кръгли резени и ги подредете в чиния за сервиране.
В малка тенджера смесете лимоновия сок, захарта, 1/4 чаша вода и ванилиевите семена и загрейте на среден огън. Оставете да заври, след което свалете от котлона и оставете да се охлади до стайна температура.

Залейте плодовете със сиропа, покрийте и охладете в хладилник за поне 2 часа или за една нощ.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Здравословни закуски / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Летни ястия / Десерти / Плодови десерти / Салати / Плодови салати / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти