Салата от пресни плодове с мента

Гласове: 2

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6

Тази салата перфектно съчетава вкусовете и текстурите на папая, ягода, киви, банан, портокал и малина. По желание можете да замените папаята с манго, а малините с боровинки. Листата от мента добавят допълнителна свежест и аромат, а за дресинга използвайте течен мед. Ако приготвяте тази салата за възрастни, не забравяйте да я опитате с Grand Marnier, който перфектно допълва плодовете с цитрусовия си, пикантен вкус. Сервирайте тази плодова салата за десерт или като предястие с леки алкохолни напитки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 папая или манго
1 чаша ягоди
2 кивита
1 банан
Донесени са 2 портокала
3 супени лъжици мед
1 супена лъжица ликьор Grand Marnier, по избор
3-5 стръкчета прясна мента
1 чаша малини или боровинки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: папая, манго, ягода, киви, банани, Портокали, мед, Ликьор Гранд Марние, мента, малина, боровинка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Обелете мангото или папаята, нарежете ги на кубчета и ги сложете в средно голяма купа. Отстранете дръжките на ягодите и ги нарежете наполовина или, ако са големи, на четвъртинки. Добавете ги в купата с плодовете. Обелете и нарежете кивито на кубчета и го добавете в купата. Обелете и нарежете бананите на кубчета и ги добавете в купата.
Отрежете горната и долната част на портокалите достатъчно дълбоко, за да се покаже пулпата. Обелете портокалите, като отстраните кората и мембраните, като ги държите над купа. Оставете ги да паднат в купата, докато се бели. Използвайте ръцете си, за да изстискате целия сок от останалата мембрана над плода, след което разбъркайте. Повторете с другия портокал.

Разбъркайте меда и ликьора, ако използвате, в плодовата салата. Отстранете листата от ментата от стъблата, разкъсайте ги или ги нарежете на малки парченца и ги хвърлете в плодовата салата. Добавете плодовете и оставете да се запарят за 10 минути или 2 часа.

Сервирайте.

Категории:

рецепта / Закуска / Десерти / Плодови десерти / Салати / Плодови салати / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти