Салата с киви и мента
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Тази невероятна, богата на витамини салата хармонично съчетава сладко и тръпчиво киви, освежаваща мента, сочна маруля и пикантен дресинг от сок от лайм, рибен сос и пикантен самбал олелек. Ако предпочитате по-контрастни вкусове, изберете много узряло, сладко киви. И в двата случая е вкусно и лятно свежо. Сервирайте като самостоятелно предястие или като гарнитура към печено месо.
Препоръчваме
Рецепта:
В купа смесете 3 супени лъжици сок от лайм, 2 супени лъжици вода, 1 супена лъжица захар, 2 чаени лъжички рибен сос и 1 чаена лъжичка самбал олек. Охладете в хладилник, докато се охлади. Разбъркайте с 4 обелени и нарязани на кубчета кивита, 1 чаша кълнове, 1/4 тънко нарязан червен лук, 1/2 чаша прясна мента и подправете със сол. Сервирайте с 4 чаши дребнолистна маруля. Отгоре поръсете със сместа с кивита.
Рецепти с подобни съставки: киви, сок от лайм, Самбал Олек, рибен сос, мента
Категории:
Подобни рецепти
