Пунш с диня и лимончело с шотове киви
Гласове: 2
Време: 2 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10
Изненадайте гостите си с уникален пунш, сервиран директно от голяма диня. Кората се изрязва, месестата част се пасира с пасатор, а сокът от динята се смесва с водка и сок от лайм. Щедро добавя ликьор лимончело към вкуса. Сервирайте го в ядливи чаши за киви, подобни на Sake Bomb, като поставите чашите с лимончело на клечки върху динята. Гостите трябва да блъснат по масата, за да се налеят чашите в пунша. Забавна напитка за лятно парти.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 средно голяма диня без семки (около 4,5 кг)
- 2 с.л. водка
- 1 чаша сок от лайм
- 4 кивита
- 1/4 чаша ликьор лимончело
- Специално оборудване: пасатор; 4 чифта клечки за хранене
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Диня, сок от лайм, киви, ликьор лимончело, водка
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Отрежете тънък резен от едната страна на динята, така че да стои здраво на дъската за рязане. Отрежете около 1/6 от горната страна на динята. Прехвърлете динята в тава за печене или тава за печене (за да съберете сока). Внимателно натиснете пасатор в пулпата и пасирайте на ниска скорост. Докато пасирате, бъдете внимателни и дръжте блендера потопен в сока през цялото време, за да избегнете пръски. Отцедете и прецедете сока.
- Изсипете 8 чаши прецеден сок обратно в динята, а останалата част прехвърлете в тавичка за лед и замразете за сервиране. Разбъркайте водката и сока от лайм. Покрийте с пластмасово фолио и охладете за 2 часа.
- За приготвяне на чаши за шотове с кивиОтрежете двата заоблени края на кивито и внимателно обелете кожата с малък нож. Разрежете всяко киви наполовина и издълбайте сърцевината и семките, като внимавате да не прережете целия плод. Покрийте с пластмасово фолио и охладете до сервиране.
- Поставете охладената диня на масата. В зависимост от размера ѝ, поставете 2-4 чифта клечки за хранене отгоре, на разстояние приблизително 2 см една от друга. Подредете чашите за шотове с киви така, че две половини да лежат върху всеки чифт клечки. Налейте лимончело в чашите, като добавите по малко към динята. Съберете всичките си приятели и блъскайте масата около динята, докато чашите за шотове с киви паднат в напитката. Сервирайте с кубчета замразен сок от диня.
Категории:
Подобни рецепти
