Варена царевица на кочан с пармезан

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6-8

Хранителна стойност на порция:

Калории 319, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини Г., протеини 7 Г., въглехидрати 30 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Сварете царевицата на кочан и вместо сол, поръсете я с вкусен сиренен топинг от настърган пармезан, смесен с чесново масло и пресен магданоз. Разбъркайте сиренето с маслото и пържения чесън едва след като се охлади напълно, за да предотвратите преждевременното разтопяване на сиренето. Пригответе топинга предварително, за да можете веднага да го намажете върху горещата царевица; той ще се разтопи на повърхността и ще образува вкусна сиренена коричка. Вкусовата комбинация от варена царевица, пармезан и пържен чесън е просто невероятна.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаши зехтин
2 скилидки чесън, нарязани
0,5 с.л. прясно настърган пармезан
2 супени лъжици нарязани листа от магданоз
0,5 ч.л. сол
6 кочана жълта царевица, обелени и разрязани наполовина напречно

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: чесън, Пармезан, царевица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте зехтина в малък тиган с дебело дъно на среден огън. Добавете чесъна и гответе, докато омекне и се заухае, около 1 минута. Свалете тигана от котлона и го оставете да се охлади. Отделете 2 супени лъжици пармезан и смесете останалия чесън с магданоза и солта.
Сварете царевицата в голяма тенджера с вряща подсолена вода, докато омекне, около 5 минути. С помощта на щипки прехвърлете царевицата в чиния за сервиране. Разпределете сместа със сирене върху горещата царевица и сервирайте. Поръсете с останалите 2 супени лъжици сирене.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Предястия / Зеленчукови предястия / / Джада Де Лаурентис

Колекции от рецепти