Царевица на кочан в микровълнова фурна

Какво ви е необходимо, за да приготвите царевица в микровълновата печка

В микровълновата фурна царевицата се готви до оптимално състояние, а люспите и коприната се отделят лесно.

Задайте времето

Открихме, че 3 минути са перфектният баланс за добре сварени зърна и лесен за отлепване кочан.

Гответе 3-4 минути

Ако предпочитате по-меки зърнени храни, гответе 4 минути. (И ако използвате тази допълнителна минута, за да затоплите в микровълнова мазнина – например с щипка червен пипер и лимонов сок – не бихме ви винили.)

Използвайте назъбен нож

Използвайте назъбен нож, за да захванете здраво царевицата и да отрежете върха.

Отрежете около 1 см от върха

Можете да отрежете края на кочана преди или след затопляне в микровълнова фурна. По-лесно е да направите това предварително, тъй като кочанът ще бъде много горещ веднага щом го извадите от фурната. Ако обаче го направите след това, ще избегнете загубата на тези 1,3 см царевица.

Перфектна царевица без люспи

Готвенето в микровълнова фурна се случва, когато вълните взаимодействат с водните молекули в царевицата. Въртящите се молекули генерират топлина, която след това се превръща в пара. Парата, отделяна от зърната, кара люспите и коприната да се отделят от кочана, което ги прави лесни за отстраняване. Ще получите перфектно сготвена царевица без люспи.

Рецепти с прясна царевица на кочан:

Царевична салса

Рецепта: Царевична салса

Пикантен царевичен хляб с прясна царевица

Рецепта: Пикантен царевичен хляб с прясна царевица

Пържени картофи с царевица

Рецепта: Пържени картофи с царевица

Пържени миди с кремообразна царевица

Рецепта: Пържени миди с кремообразна царевица

Крем царевица в кокосово мляко

Рецепта: Крем царевица в кокосово мляко