Царевица на кочан с халапеньо и лайм

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Независимо дали готвите царевица на скара, на пара или сотирате, тази вкусна рецепта за масло е идеална за всеки вид. Направете паста от масло, халапеньо, лайм, чесън и червен пипер и я замразете. След като царевицата се сготви, намажете я върху нея и се насладете на нейния вкусен, кремообразен вкус, точното количество лютивина, с освежаващи нотки на лайм и щипка чесън. Между другото, това масло може да се използва не само върху царевица, но и в други ястия по ваш избор.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г масло
Сок и кора от 1 лайм
1 малко халапеньо, без семки
1 скилидка чесън
1 ч.л. сладък червен пипер
6 кочана царевица, обелени
1 филия хляб от всякакъв вид
едра сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: масло, лайм, люта чушка халапеньо, чесън, червен пипер, царевица, бял хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

В кухненски робот смесете маслото, лайма, халапеньо, чесъна и червения пипер и пасирайте до гладкост. Поставете върху восъчна хартия или пластмасово фолио и навийте на руло. Замразете до сервиране.
Варете, гответе на пара или гриловайте царевица.

Нарежете маслото на дискове и ги настържете върху царевицата, като го поставите върху филия хляб, за да улесните настъргването на горещата царевица. Подправете със сол (и дръжте здраво горещия хляб и масло, за да не се откъснат!).

Категории:

рецепта / Летни ястия / Пикник / Скара, барбекю / Печени зеленчуци и плодове / Предястия / Зеленчукови предястия / / Рейчъл Рей

Колекции от рецепти