Бита сметана за бъдеща употреба

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Често детайлите са тези, които правят едно просто ястие или печено лакомство. Прясно разбитата сметана е основна съставка за вкусен празничен пай, но в суматохата на печенето тя често се забравя. Ако миналият опит ви показва, че е вероятно да забравите да разбиете сметаната за пай (дори и да е много лесно), не забравяйте да я направите предварително и да я замразите. Царевичният сироп ще помогне за стабилизиране на сметаната, елиминирайки необходимостта от повторно разбиване!

Хранителна стойност на порция:
Калории 246, общо мазнини 22 Г., наситени мазнини 14 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 13 Г., холестерол 82 мг, натрий 31 мг, захар 13 Г.

Съставки:

2 чаши течна сметана
1/3 чаша лек царевичен сироп
0,5 ч.л. екстракт от ванилия

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

крем, царевичен сироп

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

С помощта на миксер на средна скорост разбийте сметаната с царевичния сироп и екстракта от ванилия, докато се образуват средно големи върхове. Прехвърлете сместа в плитка тава за печене или форма за пай и разпределете на равномерен слой. Увийте плътно в найлоново фолио, етикетирайте с датата и замразете до 2 седмици.

Стъпка 2

За да размразите, извадете битата сметана от фризера и я размразете в хладилник за 1 ден преди сервиране или я оставете на стайна температура за около 1 час.

Забележка

Можете да използвате разбитата сметана веднага, без да я замразявате, или да я покриете и да я приберете в хладилник за 1 ден.

Гласове: 1