Гръцка пилешка пита

Гласове: 5

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Този е вкусен гръцки Пита сандвич, пълнен с пилешко месо, пресни краставици, домати и маруля.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 тънко нарязани пилешки гърди без кожа и кости
4 питки са кухи отвътре
Сок от лайм или лимон
2 с.л. зехтин
2 обелени скилидки чесън
1 чаена лъжичка смлян кориандър
1 ч.л. смлян кимион
Сол и прясно смлян черен пипер
1/2 чаша листа от мента или кориандър за марината
1 чаша натурално кисело мляко
1/2 краставица, нарязана на резени
1 нарязан домат
2 супени лъжици нарязана мента за дресинг
Микс от листа от салата

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пита, пилешки гърди, салатен микс, краставици, домати, кисело мляко, лимонов сок, сок от лайм, чесън, кориандър, кимион, мента, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

В блендер смесете лимонов сок, една супена лъжица зехтин, чесън, кориандър, кимион, сол, черен пипер и листа от мента или кориандър.

Разбийте до гладкост и изсипете върху пилешкото месо като марината. Охладете пилешкото месо и го оставете да се маринова за 30 минути. В малка купа смесете киселото мляко, краставицата и нарязаната мента.
Загрейте една супена лъжица зехтин в голям тиган на средно силен огън. Добавете маринованото пилешко месо и гответе 8-10 минути, като разбърквате от време на време.

Загрейте питките под грил или скара. Отворете питките, напълнете ги с пилешко месо, домати, маруля и полейте с дресинга от кисело мляко. Сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Пита ястия / Предястия / Сандвичи / Гръцка кухня

Подобни рецепти