Рецепти Основни ястия Зеленчуци, гъби Предястия Зеленчуци Сирене

Пълнени гъби с бекон и спанак

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 24

Напълнете шапките на гъбите с галета, парченца бекон, спанак и моцарела и ги изпечете във фурната, докато станат хрупкави отгоре. Това е сочен и вкусен предястие за всеки повод, от празнична вечер до приятелско събиране.

Хранителна стойност на порция:
Калории 65, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 4 Г., холестерол 8 мг, натрий 65 мг, захар 1 Г.

Съставки:

Гъби

24 големи бели или кафяви печурки, смачкани на пюре, дръжките им ситно нарязани и оставени настрана за плънката
2 супени лъжици екстра върджин зехтин

Пълнеж

55 г несолено масло
1 чаша плътно опаковани листа от спанак
0,5 чаша натрошен пържен бекон
0,5 с.л. настъргана моцарела
1/4 чаша нарязан пресен лук
1 чаша едро натрошен пресен бял хляб

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

гъби печурки, спанак, сирене моцарела, бекон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 220°C.

Стъпка 2

Гъби:

Ако шапките на гъбите са много кръгли, леко отрежете изпъкналата част, за да стоят изправени при печене. Сложете шапките на гъбите в голяма купа със зехтин и 1/4 чаена лъжичка сол.

Стъпка 3

Пълнеж:

Разтопете маслото на средно силен огън. Добавете нарязаните стъбла на гъбите и спанака и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекнат и зелените увехнат, 6-8 минути. Прехвърлете в голяма купа, добавете 3/4 чаена лъжичка сол и малко черен пипер. Оставете да се охлади.

Стъпка 4

Добавете бекона, моцарелата и зеления лук към купата с плънката. Разбъркайте с галетата, за да се овлажни. Напълнете всяка гъба с плънката и прехвърлете пълнените гъби върху тава за печене с борд. Печете, докато гъбите омекнат и плънката стане златистокафява отгоре, около 15 минути. Оставете да се охлади за 5 минути, след което прехвърлете в чиния.