Пълнени манатарки

Гласове: 42

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 28 пълнени шапки от гъби

Хранителна стойност на порция:

Калории 42, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини Г., протеини 2 Г., въглехидрати 2 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Докато печете тези пълнени гъби порчини от Джада, пълнежът от сирене и чесън се влива в пресни билки и се покрива със златиста галета.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

28 големи (7 см в диаметър) манатарки без дръжки
1/2 чаша галета
1/2 с.л. настъргано сирене пекорино романо
2 скилидки чесън, обелени и счукани
2 супени лъжици нарязани пресни листа от магданоз
1 супена лъжица нарязани листа от мента
Сол и смлян черен пипер
1/3 чаша зехтин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: манатарки, Сирене Пекорино Романо, галета, чесън, магданоз, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 205°C.

В средно голяма купа смесете галетата, сиренето, чесъна, магданоза, ментата, сол и черен пипер на вкус и 2 супени лъжици зехтин.
Намажете голяма, дебела тава за печене с една супена лъжица зехтин. С лъжица разпределете плънката във вдлъбнатините на шапките на гъбите и ги поставете върху тавата за печене с вдлъбнатата страна нагоре. Поръсете останалото олио върху плънката на всяка гъба.

Печете, докато гъбите омекнат, а плънката се загрее добре и стане златистокафява, около 25 минути. Сервирайте.

Категории:

рецепта / Пълнени ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Предястия / Зеленчукови предястия / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти