Топъл сандвич с пушен гауда и печени чушки
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 2414, общо мазнини 59 Г., наситени мазнини 27 Г., протеини 96 Г., въглехидрати 376 Г., влакно 31 Г., холестерол 105 мг, натрий 4315 мг, захар 47 Г.
Калории 2414, общо мазнини 59 Г., наситени мазнини 27 Г., протеини 96 Г., въглехидрати 376 Г., влакно 31 Г., холестерол 105 мг, натрий 4315 мг, захар 47 Г.
Пушената Гауда има приятен, уникален вкус, но трудно постига лепкавата консистенция, необходима за топли сандвичи със сирене. Чрез комбинирането ѝ с по-слабо изразено, но по-топящо се сирене, като например Мюнстер, можете да постигнете перфектния вкус и текстура.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 8 квадратни филийки бял хляб, с дебелина около 1 см.
- 110 г много тънки резени пушена гауда
- 4 резена Мюнстер (около 110 г)
- 1 средно печена сладка чушка, подсушена и нарязана на тънки филийки
- 2 чаши фина рукола
- 6 супени лъжици несолено масло, омекнало
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, Мюнстерско сирене, Сирене Гауда, сладък пипер, рукола
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете 4 филийки хляб върху работна повърхност. Отгоре сложете малко количество пушен гауда, 1 резен мюнстерски хляб, тънък слой нарязани печени чушки (около 50 г), 15 г прясна рукола и още един слой пушен гауда. Покрийте сандвичите с останалия хляб.
- Леко и равномерно намажете маслото от двете страни, като използвате около 1,5 супени лъжици масло за всеки сандвич.
- Поставете 2 сандвича в средно голям незалепващ тиган и загрейте на среден огън. Покрийте тигана и гответе, докато хлябът се запече равномерно, около 2 минути.
- Обърнете, покрийте отново и гответе, докато горната част стане златистокафява и сиренето видимо се разтопи, още около 2 минути. Повторете с останалите сандвичи.
Категории:
Подобни рецепти
