Рецепти Основни ястия Птица Предястия Сандвичи

Сандвич с печено пиле с чесън и сос от розмарин

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Супер лесен за приготвяне сандвич с печени пилешки гърди, приготвен с минимални съставки, но толкова вкусен и уникален, че ще се гордеете да го сервирате на гостите си. Фокусът тук е върху пилешкото месо, чесъна и розмарина. Запържете пилешкото месо в тиган до хрупкаво състояние и след това го запечете с билки и необелен чесън. Сервирайте пилешкото върху филийки препечен хляб, поляти с останалия сос за печене. Можете да изстискате печения чесън от люспите му и да го намажете върху пилешкото.

Хранителна стойност на порция:
Калории 466, общо мазнини 6 Г., протеини 40 Г., въглехидрати 23 Г.

Съставки:

4 обезкостени пилешки гърди с кожа (около 700 г)
2 с.л. зехтин
2 глави чесън
4 стръка пресен розмарин
4 филийки хляб с квас, препечени на скара или препечени
2 супени лъжици бял винен оцет

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, винен оцет, чесън, розмарин

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 220°C.

Стъпка 2

Загрейте зехтин в голям тиган, подходящ за фурна, на средно силен огън. Подправете пилешкото със сол и черен пипер и гответе с кожата надолу до златисто кафяво, около 5 минути.

Стъпка 3

Отделете скилидките чесън, без да ги белите. Обърнете пилето, добавете чесъна и розмарина в тигана и го сложете във фурната. Печете, докато пилето се сготви добре, но остане сочно, 15 до 20 минути.

Стъпка 4

Поставете хляба в чиния и отгоре сложете по едно пилешко филе върху всяко парче. Налейте оцет в тигана и изстържете запечените парченца с дървена лъжица. Добавете 3 супени лъжици вода и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти, около 2 минути. Изстискайте печения чесън от кората му и го намажете върху хляба. Преди сервиране залейте пилешкото месо и хляба със соса от розмарин.