Пилешко месо, печено на фурна с чесън, розмарин и лимон
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 471, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 64 Г., въглехидрати 5 Г., влакно 1 Г., холестерол 207 мг, натрий 131 мг, захар 1 Г.
Калории 471, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 64 Г., въглехидрати 5 Г., влакно 1 Г., холестерол 207 мг, натрий 131 мг, захар 1 Г.
Ако обичате класическо печено пиле с билки, чесън и лимон, но нямате време за цяло пиле, тази рецепта е вашето спасение. Използва само пилешки гърди, но ястието е наситено с всички вкусове на Прованс. И всичко това само за половин час!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 кг обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на едри парчета
- 6 скилидки чесън, счукани
- 3 супени лъжици пресни листа от розмарин, набрани
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
- Кора и сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица микс от подправки за грил или едра сол и черен пипер
- 0,5 чаши сухо бяло вино или пилешки бульон
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, розмарин, лимон, подправка за печено месо, бяло вино
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 230°C.
- Поставете пилето в тава за печене с размери 22x32 см. Добавете чесъна, розмарина, зехтина, лимоновата кора и подправката за грил или сол и черен пипер. Разбъркайте и поставете във фурната.
- Печете 20 минути. Добавете виното и лимоновия сок в тавата и смесете със сока от пилешкото месо. Върнете във фурната и изключете котлона. Оставете да престои още 5 минути, след което извадете пилешкото месо от фурната. Поставете тавата върху подложка и сервирайте, като полеете парчетата пилешко със сока от тавата.
Категории:
Подобни рецепти
