Подправка за печено месо

Тази проста рецепта за празнично говеждо месо е задължителна за всеки, който няма време да готви, но все пак мечтае да зарадва гостите си с кралска вечеря. Месото се получава невероятно сочно и крехко, с красиво подправена коричка. прочетете още

За да получите перфектно сочни, красиво запечени свински ребра, изпечете ги във фурната с малко ябълков сок, докато са почти готови, след което ги намажете с барбекю сос и глазура от бърбън и ги запечете на скара, докато... прочетете още

Ако обичате класическо печено пиле с билки, чесън и лимон, но нямате време за цяло пиле, тази рецепта ще ви спаси положението. Използва само пилешки гърди, но ястието е пропито с всички вкусове на Прованс. И всичко това само за... прочетете още

Пригответе здравословни бургери от пуешко месо, пълни с вкусния вкус на текс-мексиканско бурито. В допълнение към смляното пуешко месо, кюфтета включват типични съставки за бурито като ориз, боб и много ароматни подправки. Поставете сочните кюфтета върху кифлички и... прочетете още

Тази смес от подправки е идеална за свинско месо, всякакъв вид разфасовка, независимо дали е плешка, ребра или кебапчета. Месото се получава крехко и ароматно, със сладка нотка на кафява захар и лека лютивина от лютия пипер – точно това, от което се нуждаете за... прочетете още

• Микс от подправки за говеждо филе
• Сос
• Сандвичи с гърди
• Смес от подправки за барбекю

Този сандвич е едно от най-често поръчваните ястия в Whitner's във Вирджиния и спечели и Гай Фиери. Резенчета пикантно, домашно пушено говеждо филе се сервират върху филия бял хляб, а всичко е щедро гарнирано с гореща... прочетете още

• Подправка за барбекю
• Барбекю сос
• Царевица

В тази рецепта прясна, сладка лятна царевица се приготвя по барбекю начин. Поръсена със сладко-люта подправка и полята с пикантен барбекю сос, царевицата развива вкусна карамелизирана коричка, когато се навие върху кочана. прочетете още

Натуралните котлети от свински котлет се приготвят бързо, изглеждат представително, а крехкото месо лесно попива ароматите на подправките. Котлетите на скара са особено луксозни, с апетитните си следи от скара и прекрасни опушени нотки. прочетете още

• Стек
• Подправка за печено месо

Стек Бавет, известен още като стек от контрафиле, се отрязва от областта на телето. Това евтино парче месо се отличава с богат вкус на говеждо месо и едрозърнеста структура. Въпреки че не е толкова крехък, колкото по-скъпите стекове, баветът се прави от неговите влакнести влакна. прочетете още

Този барбекю сос има само пет основни съставки и е невероятно лесен за приготвяне: просто добавете всичко в тенджера, разбъркайте и оставете да къкри, докато се достигне желаната консистенция. Вкусът на соса е сложен и многостранен, с нотка на тръпчивост, фина сладост и опушени нотки. прочетете още

Крехкото скаридино месо се готви невероятно бързо, което прави този морски деликатес идеален за специална и безпроблемна вечеря. Ако вече имате обелени скариди, останалото време за готвене ще отнеме само минути. Скаридите се сотират в зехтин - прочетете още

• Ролки
• Микс от подправки за барбекю

Това необичайно предястие ще бъде идеалното допълнение към всеки празник или парти. Кой може да устои на крехки морски дарове, увити в хрупкав бекон? Приготвя се с обелени, големи скариди и миди. Морските дарове са поръсени с подправки. прочетете още

За да се насладите на невероятно пушено месо, не е нужно да прекарвате целия ден в опушването му. Ключът е в избора на правилните подправки и гарнитура. Телешкият стек от фланк се натрива с пушен пипер чипотле и смляно кафе и се запича в - прочетете още

• Свинско месо
• Суха марината за барбекю

Свинските ребра, използвани в тази рецепта, се отрязват от областта на филето. Те са по-месести, по-сочни и по-засищащи и са идеални не само за съчетаване с бира, но и като основно ястие. Преди печене на скара, ребрата се отстраняват от здравата им мембрана и се натриват с... прочетете още

Тази вкусна, богата на протеини и фибри вечеря за двама се приготвя на една тава за печене. Зеленчуците се пекат първо, след което се добавя сьомгата, натъркана с горчица и подправка за барбекю. Резултатът е всичко приготвено едновременно: крехко и сочно. прочетете още

• Чили
• Топинги

Бърза и лесна рецепта за чили кон карне, или просто чили, ястие от Текс-Мекс. Сосът се приготвя само за половин час, тъй като е направен с пуешко месо. Всички подправки са перфектно смесени, за да подсилят вкуса на ястието. прочетете още

Пиле Качаторе е италианско ястие, което се превежда като „ловджийско пиле“. Ловците обикновено приготвят уловения от тях дивеч със зеленчуци, гъби и ароматни билки. Ястието е доста просто, но вкусно. Качаторе - прочетете още

Рулца от патладжан с домашно сирене и сушени домати са просто и елегантно предястие. Деликатната комбинация от сирена, сушени домати, билки и ярки листа босилек ще бъде красиво допълнение към всяка трапеза. Благодарение на своята плътност и порьозност, прочетете още

• Бургери
• Компот от червен лук

Тези бургери са невероятно сочни и вкусни, защото към каймата е добавена бира, а самите кюфтета са пълнени с настъргано сирене. Всичко това им придава прекрасен аромат и уникален вкус, който е допълнително подсилен от пресен червен компот. прочетете още

Свинските ребра са популярни не само в западната кухня, но и в азиатската. Отличителният им вкус идва от сладко-киселия сос, който се намазва върху ребрата по време на готвене. Ребрата, отрязани от филето, са доста месести и вкусни, но за да се направи месото им... прочетете още

Ястия с бяло зеле могат да бъдат намерени в почти всяка кухня по света. Това едва ли е изненадващо, тъй като този прекрасен зеленчук има разнообразие за почти всеки климат. В Русия задушеното зеле с месо е основна част от трапезата от векове. прочетете още

Една обилна картофена салата придобива по-интересен и наситен вкус, ако първо ги изпечете на скара. Освен необичайния си вкус, тази салата е лека, защото не съдържа майонеза. Портокалът и зелените зеленчуци ѝ придават летен привкус. прочетете още

Можете да разнообразите менюто си за пикник, като приготвите бургери с крехки кюфтета от печена сьомга. Това ще бъде достойна и по-здравословна алтернатива на обичайните месни бургери. А мак и сусам, смесени с рибната кайма, ще добавят... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Сандвич
• Свинско месо
• Туршии
• Чеснова майонеза

Подробна рецепта със снимки.

• Свинско месо във фурна:
• Шафранов ориз:

Подробна рецепта със снимки.

Рейчъл приготвя гъст, концентриран барбекю сос за пилешки бургери. Пълнежът е без майонеза и е овкусен с лимонов сок и мед. Всичко необходимо за летен пикник. прочетете още

• За месна кайма:
• За пикантния сос:

Подробна рецепта със снимки.