Царевичен хляб със свинска наденица

Гласове: 6

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 6

Добавете натрошена свинска наденица и градински чай към тестото за царевичен хляб за вкусен брънч хляб. Естествената сладост на царевицата се съчетава прекрасно с пикантните съставки, създавайки мека, хрупкава коричка. Насладете му се сам или като заместител на обикновения хляб, може би с бъркани яйца.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши жълто царевично брашно
1/4 чаша първокласно брашно
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
0,5 ч.л. сода
1/4 чаена лъжичка фина сол
1 чаша мляко
1 чаша заквасена сметана или гръцко кисело мляко с 2% мазнини
2 супени лъжици несолено масло, разтопено
1 голямо яйце
1 чаша пържена и натрошена свинска наденица за закуска
1 чаена лъжичка нарязан пресен градински чай

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, царевичен хляб, купати (пържени наденички), яйца, мляко, заквасена сметана, кисело мляко, градински чай

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в средата на фурната и я загрейте предварително до 200°C (400°F). Напръскайте обилно квадратна тава за печене с диаметър 23 см или чугунен тиган с диаметър 23 см със спрей за готвене.
В голяма купа смесете царевичното нишесте, пшеничното брашно, захарта, бакпулвера, содата за хляб и солта. В средно голяма купа смесете млякото, заквасената сметана, маслото и яйцето. Добавете млечната смес към брашнената смес и месете до гладкост. Разбъркайте с натрошената наденица и градинския чай.

Изсипете тестото в подготвената тава за печене и печете, докато царевичният хляб се върне обратно при натискане в центъра, 25-35 минути. Оставете да се охлади във формата за 15 минути.
Разхлабете краищата, след което нарежете царевичния хляб на клинове или квадратчета и сервирайте топъл или на стайна температура.

Категории:

рецепта / Закуска / Основни ястия / Гарнитури / Пекарна / Домашен хляб / / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти