Крем царевичен хляб
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Калории 206, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини Г., протеини 6 Г., въглехидрати 33 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 206, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини Г., протеини 6 Г., въглехидрати 33 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Вкусен и ароматен домашен царевичен хляб се съчетава добре с всяко хранене, независимо дали е закуска, обяд или вечеря. Рецептата му е толкова проста, че можете да печете пресен хляб всеки ден. За тестото ще ви трябват царевично брашно, малко захар и сол, бакпулвер и сода бикарбонат, кисело мляко (мътеница или кефир също ще свършат работа), яйца, растително масло и кремообразна царевица - царевица, сварена в кремообразен сос. Можете да го приготвите сами или да купите консервиран. Всички съставки се смесват и се пекат във фурната само за 20 минути.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 чаши жълти царевични грисове
- 1 чаена лъжичка едра сол
- 1 с.л. захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сода
- 1 чаша кисело мляко или кефир
- 2 яйца
- 1 супена лъжица. кремообразна царевица
- 2 с.л. рапично масло
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: царевичен грис, захар, кисело мляко, кефир, яйца, царевица, царевичен хляб
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 420°C.
- Поставете чугунен тиган с диаметър 30 см във фурната.
- В купа смесете царевичното нишесте, солта, захарта, бакпулвера и содата за хляб. Разбийте добре, докато се смесят съставките.
- В голяма купа смесете добре мътеницата, яйцата и кремообразната царевица. Добавете сухите съставки към мократа смес и разбъркайте. Ако тестото е твърде гъсто, добавете още мътеница.
- Изсипете рапично масло в горещ чугунен тиган. Изсипете тестото в тигана. Печете, докато царевичният хляб стане златистокафяв и еластично на допир, около 20 минути.
Категории:
Подобни рецепти
