Царевичен хляб с праскови и халапеньо

Гласове: 1

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 319, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 46 Г., влакно 4 Г., холестерол 57 мг, натрий 720 мг, захар 3 Г.

Сладки консервирани праскови и пикантни халапеньо се съчетават прекрасно с царевичния хляб на Съни Андерсън. Веднага щом излезе от фурната, Съни го глазира с масло и прясно изцеден сок от лайм. Готов е за по-малко от час!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Тесто

2 пакета смес за царевичен хляб по 220 г
2 големи яйца (или според указанията на опаковката, като не забравяте да удвоите количеството)
2/3 чаша пълномаслено мляко
0,5 чаши нарязани консервирани праскови в сироп, не изхвърляйте сиропа
2 ч.л. подправка чили-лайм
2 халапеньо, ситно нарязани, със семена (около 1/3 чаша)
1 с.л. разтопено солено масло

Глазура

1 с.л. прясно изцеден сок от лайм
1 с.л. солено масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, царевичен хляб, люта чушка халапеньо, лайм

Приготвяне на ястието според рецептата:

Тесто:

Изсипете сместа за царевичен хляб в голяма купа. В средно голяма купа смесете яйцата, млякото, прасковите, подправката чили-лайм и халапеньо. Добавете яйчената смес към брашнената смес. Оставете тестото да почине 5 минути.
Загрейте фурната до 200°C (400°F). Намажете 8 малки формички за хляб с разтопено масло. Изсипете по 0,5 чаши тесто във всяка форма и разпределете равномерно (всяка трябва да е около три четвърти пълна). Печете до златисто кафяво отгоре, около 20 минути.

Глазура:

Изсипете 1/4 чаша останалия прасковен сироп в малка тенджера, след което добавете сока от лайм и маслото. Разбъркайте и загрейте, докато течността започне да къкри. Извадете царевичния хляб от фурната и веднага намажете с глазурата. Оставете да се накисне. Сервирайте царевичния хляб топъл.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Пекарна / Солени пайове / / Текс-Мекс / Съни Андерсън

Подобни рецепти