Кисело мляко

• Торта
• Крем глазура

Американската торта „Червено кадифе“ е празнична торта! Истински шедьовър, достоен за възхищение заради вкуса и яркия си червено-бял разрез. Вкусът на тортата се сблъсква с външния ѝ вид, придавайки ѝ нотка на мистерия. Целият трик е, че тя... прочетете още

Тези меки, леки и ефирни кифлички съчетават най-доброто от двата свята: леснотата на приготвяне на кифлички за закуска и достоен заместител на бисквитката със същото име. Те съдържат минимален набор от съставки, които почти винаги са под ръка. Плюс това, прочетете още

Ягодите в зелените салати са незабравима вкусова комбинация. Те добавят уникален привкус към салатите, осигурявайки фин аромат на горски плодове, деликатен летен вкус, сочна текстура и жизнен външен вид. Ключът към ягодовата салата е... прочетете още

Пухкави, ароматни и хрупкави гофрети... Този десерт винаги е хит. Приготвя се бързо и лесно, можете да го направите предварително и след това просто да го затоплите преди сервиране. Тази версия, чрез смесване на различни видове брашно и зърнени храни, създава уникален привкус. прочетете още

• Торти
• Пълнеж

Банановият пудинг обикновено се приготвя като самостоятелен десерт, но е перфектен и като пълнеж за торта, тъй като по същество е частично крем. Тази торта е лесна за приготвяне, а резултатите са просто невероятни— прочетете още

Пържените лучени кръгчета са основна част от американската кухня от около 100 години. Първоначално са се сервирали като гарнитура към месни и рибни ястия. Днес това просто предястие може да се намери в почти всяка страна по света, както в ресторанти за бързо хранене, така и в... прочетете още

Ако търсите нов, необичаен вкус за лучени кръгчета, опитайте да ги изпържите в индийска панировка. За целта ще ви трябват традиционни индийски подправки като чат масала и тандури масала - смес от ароматни подправки, които придават ярък вкус на всяко ястие. прочетете още

Въпреки че тези пръстени се пекат, а не пържат, те се получават хрупкави. Освен това, не съдържат никакви допълнителни мазнини. Вероятно ще ви е необходимо наполовина количеството тесто от мътеница, яйца и брашно. Времето за готвене може да е по-дълго от посоченото в рецептата, но пръстените са... прочетете още

• Канелони с патладжан
• Сос маринара

Италианската кухня е широко разпространена по целия свят. Сред любимите ѝ ястия са канелоните с патладжан, които представляват малки рулца от патладжан, пълнени със сирене и покрити с вкусен сос маринара. прочетете още

Трудно е да устоите на такава вкусна закуска като панираните лучени кръгчета. Но ако се притеснявате от огромното количество калории и мазнини в пържения лук, има по-здравословна алтернатива. Изпечете кръгчетата във фурната. Този метод има два варианта: прочетете още

Пържените лучени кръгчета в тесто са пример за това как най-бюджетният кухненски продукт може да се превърне в първокласно предястие. Хубавото на това ястие е, че можете да експериментирате с подправки и добавки колкото си искате, създавайки нови вкусове всеки път. прочетете още

Сопапилите (на испански: sopaipilla) са популярно лакомство в латиноамериканските страни, където се продават на всеки ъгъл. Сопапилите традиционно се приготвят от брашно, бакпулвер или мая, мазнина и малко количество захар. Тестото се нарязва на... прочетете още

• Пържени лучени кръгчета с панировка
• Сос за потапяне

Малко хора могат да устоят на тези хрупкави лучени кръгчета. Те са вкусни дори без соса. Хрупкавата външна кора, направена от бирена панировка, е лека, ефирна и хрупкава и не се рони, когато я захапете. Вкусът на печената чушка в дипа... прочетете още

• Пандишпанова торта
• Флан
• Топинг

Фланът е много популярен десерт в Испания и Латинска Америка. Това е вид печено кремообразно яйчено суфле. Неговите най-близки роднини включват крем брюле и крем карамел. Но днес ще... прочетете още

Традиционно, чуросите, произхождащи от Испания и Португалия, се приготвят с основа от тесто за шу и се пържат в олио. Пекат се американски царевични мъфини. Комбинацията от тези две рецепти създава домашно приготвено ястие, което ще... прочетете още

Сандвичът „Хусир“ е основна храна в щата Индиана, САЩ, където жителите се наричат ​​„Хусир“. Отличителната му черта е огромният свински котлет, поставен между две половини на кифлата, заедно със зеленчуци. Благодарение на маринатата, прочетете още

Трудно е да устоите на яркооранжевата коричка на този хляб, поръсена с бели сусамови семена и светлозелени тиквени семки. Освен това ястието е не само апетитно, но и вкусно. Ако е необходимо, опитайте да замените киселото мляко с кефир. прочетете още

Пикантното пиле се превърна в емблематично ястие на американския град Нашвил, Тенеси, благодарение на анекдотичен инцидент, случил се със собственика на местен ресторант в началото на миналия век. Мъжът бил известен като известен женкар и... прочетете още

• Шоколадов пандишпан с бисквитки Орео
• Пълнеж от крема сирене и бисквити

Бисквитките Орео са известни в почти всеки ъгъл на света. А какво може да е по-хубаво от торта Орео? Сладкоядците от всички възрасти няма да могат да устоят на парче от този деликатен десерт. Можете да украсите горната част на тортата с цели бисквитки, като ги забодете в... прочетете още

Царевичният хляб е традиционен американски печива. Коренното население на Америка е използвало царевично брашно за печене на плоски хлябове в продължение на векове. Пристигащите европейски заселници усъвършенствали древните си рецепти, опитвайки се да превърнат царевицата в... прочетете още

Тесто, приготвено с кисело мляко или кефир, запазва пилешкото месо сочно. Яйцата и киселото мляко се смесват внимателно, а не се разбъркват, а тестото се пълни с мехурчета благодарение на киселото мляко, което го прави ефирно. Пилешкото в тесто е универсално предястие, което може да бъде... прочетете още

Можете да печете ефирен, сочен хляб с хрупкава коричка отвън, без да месите. Хлябът със сода бикарбонат не изисква втасване; содата бикарбонат реагира веднага с млечната киселина в киселото мляко; просто ги смесете. прочетете още

• Върхът
• Сироп
• Пандишпан с кисело мляко

Необичайният, красив цвят на този грандиозен десерт, или по-скоро плавният преход от тъмно към светло, се постига чрез използването на различни видове цитрусови плодове. Основата на пая, приготвена с кисело мляко, и сиропът, който покрива горната част на деликатеса, се приготвят - прочетете още

• Кексчета
• Ганаш
• Крем пълнеж

Въпреки дългия списък от стъпки за приготвяне, приготвянето на тези ефирни мъфини с богат, сладък вкус не е чак толкова трудно. Вероятно ще имате малко повече глазура накрая, така че можете да намалите количеството наполовина. Можете също... прочетете още

• Кексче
• Кокосов крем

Тези вкусни шоколадови мъфини, покрити с глазура от хрупкави карамелизирани пекани, бадеми и кокос, са вдъхновени от известната немска шоколадова торта. Кръстена на Самюъл Херман, тортата... прочетете още

Десертът има отчетлив вкус на кисело мляко, но с ананас и лимон създава доста интересна комбинация. Някои може да се откажат от голямото количество млечен продукт. В такъв случай е приемливо да се използва наполовина по-малко кисело мляко (около 2 чаши). прочетете още

Този лек, не прекалено сладък, но солен сорбет е перфектният летен десерт, който цялото семейство ще хареса. Яркият цвят и вкус на малина са чудесни сами по себе си, но можете да добавите малко вино, ако желаете, а за гарниране... прочетете още

Италианското сирене рикота, направено от суроватка от краве, козе, овче или биволско мляко, има кремообразна текстура и леко сладък вкус. Рикотата е съставка в много популярни десерти, печива, сосове за паста и други ястия. В домашни условия - прочетете още

Киселото мляко придава на тези палачинки леко влажна текстура и пикантен вкус. Содата бикарбонат им помага да покафенеят равномерно. прочетете още

• Глазура от кленов сироп и крема сирене
• Канелени вихрушки
• Палачинки с канела

Приготвянето на тези палачинки изисква време и усилия, но вкусът и външният вид определено си заслужават. Тази рецепта е чудесна находка за любителите на канелени кифлички, които искат да опитат нещо ново. Глазурата е отлична - прочетете още

Леките, пухкави палачинки отдавна са редовна част от американските трапези, понякога приготвени по рецепти, предавани през поколенията. Това е една от най-основните и лесни за приготвяне рецепти, но може да се усъвършенства въз основа на... прочетете още

• Кексчета
• крем ганаш

Рецепта за мъфини с шоколадова глазура - прочетете още

• Палачинки
• Ягодов сос

Рецепта за палачинки с кисело мляко. - прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за палачинки във формата на сърце. прочетете още

• Кексче
• Глазура

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Стъпка по стъпка рецепта за домашно приготвена крем фреш (заквасена сметана). прочетете още

Мътеница или мътеница е името, дадено на пресеченото мляко в Америка, и се използва в рецепти за печене и сосове. прочетете още

Подробна кулинарна рецепта за новогодишно ястие със снимки. прочетете още

• Шоколадово-бадемова торта
• Захаросани червени боровинки
• Крем глазура

Подробна рецепта със снимки.

• Маслено тесто
• Пълнеж за тиквен пай
• Мътеница с канела и бита сметана

Рустикалната интерпретация на класическия десерт на Валери Бертинели е базирана на рецептата за маслени сладки на майка ѝ и бита сметана с канела и мътеница. прочетете още

• Мъфини от цвекло
• Сладко кисело мляко

Подробна рецепта със снимки.

• Бисквитка
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Гофрети
• Кленов сироп с цитрус

Пухкави тиквени гофрети с кисело мляко и канела. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Кексче
• Глазура

Подробна рецепта със снимки.

• Кифлички
• Бита сметана от кленов сироп

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Палачинки
• Карамелен ябълков сос

Подробна рецепта със снимки.

• Мъфини
• Щройзел

Тиквен мъфин с пълнозърнесто брашно и топинг от тиквени семки. прочетете още

Тиквени кифлички с червени боровинки. - прочетете още

• Безглутенова смес от брашно
• Кифлички

Стъпка по стъпка рецепта за безглутенови кифлички с картофи и мътеница. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж
• Тесто с овесени ядки и ядки

Летен пай с овесени ядки и пеканов топинг. - прочетете още

• Доматен пълнеж
• Царевични кифлички

Опитайте истинско лятно ястие - насладете се на класическа италианска комбинация от храни. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пай
• Бисквитка

Домашен пай „Кобълър“ с бисквитки. - прочетете още

• Пълнеж
• Тесто

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж
• Нарязано тесто

Подробна рецепта със снимки.

• Хотдог с омар
• Салата от кейл с лайм и кориандър
• Масло от хабанеро
• Чесново масло

„Омарът се съчетава добре с най-различни подправки, така че защо да не му придадем югозападен привкус?“, казва Гай. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Домашна горчица:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За тортата:
• За крема:
• За пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

• Зареждане с гориво:

Подробна рецепта със снимки.

• За мъфини:
• За праскови:
• За крема:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

С превъзходна комбинация от мазнина и масло, бисквитките на Рий Дръмонд са хрупкави и богати на кремообразен вкус, който обичаме в шортбредовете. прочетете още

• Кюфтета
• Креолска смес от подправки
• Пикантен португалски сос за потапяне

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кексчета:
• Довършителни работи:

Подробна рецепта със снимки.

• Сос за потапяне Скордалия:

Подробна рецепта за това гръцко ястие със снимки. прочетете още

• Креолска ароматна смес от подправки (известна още като Bayou Blast):
• Сладко-кисел сос:

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж:
• Самса:
• Ментов чатни:
• Домашно тесто за самса:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пържени крутони от бамя
• Градинска салата
• Дресинг с балсамов оцет

Подробна рецепта със снимки.

• Лютив сос Ранч:

Рецепта за пържена бамя с ранч дресинг. прочетете още

• Домашна подправка:

Рецепта за пържена бамя в тесто с домашно приготвени подправки. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ирландски соден хляб:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Яхния
• Ирландски соден хляб

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Приготвянето на хляб без мая отнема 2-3 минути за месене и 20-30 минути за печене. И разбира се, тази рецепта може да се превърне в още едно спасение за вас. Толкова е забавно да експериментирате с различни добавки. Хлябът се получава много... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.