Соден хляб с плодов пълнеж

Гласове: 1

Как се прави - Соден хляб с пълнеж от плодове

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Количество: 1 кръгъл хляб

Соден хляб с плодов пълнеж - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши първокласно пшенично брашно
1/4 с.л. сушени смокини
1/4 чаша сушени червени боровинки
1/4 чаша печени орехи
2 ч.л. бакпулвер
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/2 ч.л. бахар
1/2 ч.л. сол
2 супени лъжици студено масло
2 супени лъжици студено растително олио за готвене
1 разбито яйце
1 чаша мътеница

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бахар, яйца, кисело мляко, орехи, смокини, червена боровинка, соден хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C.

В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб, бахара и солта. Разбъркайте добре. Нарежете маслото и мазнината на малки парченца и ги добавете към брашнената смес. С ръце смесете маслото и мазнината с брашното, докато стане на трохи. Добавете яйцето, мътеницата, сушените плодове, плодовете и ядките и разбъркайте, докато се образува тесто.
Обърнете тестото върху набрашнена повърхност и месете внимателно, докато се образува топка. Оформете тестото на кръгъл хляб. Поставете тестото върху леко намазнена тава за печене. Нарежете горната част с остър нож. Поставете хляба във фурната и печете 40-45 минути, докато стане златистокафяв.

Категории:

рецепта / Пекарна / Домашен хляб / Ирландска кухня

Подобни рецепти